Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать

Пинта креветок с майонезом - рецепт Гордона Рамзи

Gordon 11-09-2019, 06:11 1 654 Рецепты, Рыба и морепродукты, Соусы и бульоны, Книги, Great British Pub
  • 0


Пинта креветок с майонезом - рецепт из книги Британское паб питание Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Great British Pub Food)
на 4 порции
1 -1,2 кг вареных атлантических креветок в панцире
МАЙОНЕЗ:
2 больших яичных желтка
1 ч. л. белого винного уксуса
1 ч. л. английской горчицы
морская соль и черный перец
300 мл арахисового масла(или Светлое оливковое масло)
1 ст л воды

Зайдите в любой Английский паб, и вы, скорее всего, найдете в меню пинту креветок с майонезом.
Эти лакомые кусочки из Атлантического океана идеально подходят чтобы есть руками.
Подают вместе с пинтой светлого эля или бокалом сухого белого вина.
Для приготовления майонеза положите яичные желтки, винный уксус, горчицу, немного соли и перца в блендер или небольшой кухонный комбайн и взбейте, пока смесь не станет густой и сливочной. Медленно струйкой влейте масло через воронку .
Добавьте 1 столовую ложку воды, чтобы помочь стабилизировать эмульсию, затем попробуйте и отрегулируйте приправы. (Если майонез отсёкся, переложите его в миску и начните снова. Разделите креветки между четырьмя пинтовыми стаканами. Майонез можно хранить в холодильнике в закрытой таре до 3 дней

Похожие рецепты

Майонез

Майонез из книги "Секреты шефа" Гордона Рамзи.

Тосты с авокадо, раками и майонезом

Тосты с авокадо, раками и майонезом из книги "Фаст фуд" Гордона Рамзи

Фритто мисто с чесноком и шафрановым майонезом

Фритто мисто с чесноком и шафрановым майонезом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона

Соус голландез - рецепт Гордона Рамзи

Соус голландез - рецепт из журнала Good Food magazine, сентябрь 2005

Говяжий такос с васаби и майонезом

Говяжий такос с васаби и майонезом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Курица и креветки с попкорном

Курица и креветки с попкорном - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Стейк рибай с базиликовым соусом голландез - рецепт Гордона Рамзи

Стейк рибай с базиликовым соусом голландез (Голландский соус) - рецепт из журнала Good Food

Бургеры со свининой и салатом коул слоу

Бургеры со свининой медленного приготовления, майонезом чипотле и салатом коул слоу

Тайский острый кисло-сладкий креветочный суп от Гордона Рамзи

Тайский острый кисло-сладкий креветочный суп из передачи Готовьте вместе в Гордоном Рамзи

Голландский соус

Голландский соус из книги Гордона Рамзи "Лучшие меню" (Ramsay's Best Menus)

Медленно приготовленная свинина с майонезом чипотле

Медленно приготовленная подкопченная свинина с майонезом чипотле из книги " Домашняя кухня Гордона

Острый суп с креветками

Острый суп с креветками из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Пельмени со свининой и креветками

Китайские пельмени со свининой и креветками

Салат из креветок с огурцом с йогуртовой заправкой

Салат из креветок с огурцом с йогуртовой заправкой из книги » Домашняя кухня Гордона Рамзи.

Паэлья

Паэлья из книги " Лучшие меню " Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Креветки тандури - рецепт Гордона Рамзи

Креветки тандури - рецепт из книги " Мировая кухня" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay „World Kitchen” )

Подливка из сока со сковороды

Подливка из сока со сковороды из книги "Секреты шефа" Гордона Рамзи.

Салат с креветками

Салат с креветками - рецепт из книги Гордона Рамзи Курс идеальной еды (Gordon Ramsay Ultimate Fit

Фасолевый суп с креветками

Фасолевый суп с тигровыми креветками

Как приготовить заварной крем ( Creme Anglaise) от Гордона Рамзи

Как приготовить Creme Anglaise - рецепт из книги Гордона Рамзи "Мировая кухня" (Gordon Ramsay World

Хлебный пудинг от Гордона Рамзи

Хлебный пудинг - рецепт с сайта Гордона Рамзи

Чипсы из питы с соусом из красного перца

Чипсы из питы с соусом из красного перца из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay

Американский бургер и чипсы - рецепт Гордона Рамзи

Американский бургер и чипсы - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Рисовая лапша с креветками и тайской заправкой

Рисовая лапша с креветками и тайской заправкой из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best

Окорок с гороховым пудингом и соусом с петрушкой

Простой и сытный отварной окорок с гороховым пудингом—отличный повседневный ужин или домашний

Соус винегрет

Соус винегрет из книги Гордона Рамзи "Секреты Шефа"

Парфе с лимоном и жасминовым чаем

Изысканное парфе с лимоном от Гордона Рамзи. Превосходный рецепт десерта для любителей аромата

Спагетти с морепродуктами Велют

Спагетти с морепродуктами Велют из журнала Good Food magazine, май 2010

Ризотто с морепродуктами

Ризотто с морепродуктами от Гордона Рамзи

Сибас с кисло-сладким соусом из перца

Сибас (Морской окунь) с кисло-сладким соусом из перца - рецепт из книги "Здоровый аппетит"


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть