Русскоязычный сайт Гордона Рамзи

ГЛАВНАЯ » Рецепты » Крампеты из картофеля

Крампеты из картофеля


Крампеты из картофеля и брюссельской капусты
1 кг картофеля
500 гр брюссельской капусты
сливочное масло, специи, мука

картофель отварить, размять в пюре с маслом. отдельно отварить капусту, измельчить в комбайне, смешать с пюре. посолить, поперчить, сформировать шарики, приплюснуть , обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Можно еще поместить тесто в формочки и с них жарить - так крампеты выйдут аккуратными.

очень хрупкие, обращаться с ними надо очень осторожно

источник

Похожие статьи

Комментарии (0)

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Рецепты Гордона Рамзи на русском языке с фото и пошаговым описанием. Русскоязычный сайт самого знаменитого в мире шеф-повара Гордона Рамзи.
Контакты

chef-ramsay@yandex.ru

СЧЕТЧИКИ
  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru
Сообщество