Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости

Хлебный пудинг от Гордона Рамзи

Gordon 1-05-2019, 10:26 2 120 Рецепты, Десерты, сладкая выпечка, фрукты
  • 0


Хлебный пудинг - рецепт с сайта Гордона Рамзи
1 буханка белого хлеба
Мягкое масло для смазывания
500 мл двойных сливок
250 мл молока
50 г сахара демерара
200 г белков (около 7 больших яичных белков)
80 г яичного желтка (около 4 больших желтков)
1 стручок ванили
100 г изюма

Сначала проложите квадратный противень пергаментной бумагой. Форма должна быть около 10 см в глубину и около 20x20 см в размере
Намазать хлеб маслом с обеих сторон и разрезать на треугольные четверти, не снимая корочки.
Выкладываете хлеб слоями, посыпаете изюмом каждый слой, пока противень не заполнится.
Смешайте молоко, сливки, ваниль и яйца, используя ручной блендер, чтобы приготовить крем
Вылейте крем, чтобы он полностью покрыл хлеб и дайте ему впитаться.
Вы можете слегка нажать смесь руками, чтобы помочь ей впитаться.
Оставить в холодильнике на час.
Поместите противень в другой противень с 5-сантиметровым слоем горячей воды – это называется "bain-marie"
Сверху на пудинг намазать масло, посыпать сахар и поставить в духовку при температуре 160 ° С на 40 минут.
После приготовления дать остыть до комнатной температуры
Подавать с ванильным кремом и шариком мороженого.

Похожие новости

Шоколадный фондан ко дню всех влюбленных от Гордона Рамзи

Шоколадный фондан ко дню всех влюбленных - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Рождественский пудинг от Гордона Рамзи

Рождественский пудинг с официального сайта Гордона Рамзи

Йоркширский пудинг с хреном

Йоркширский пудинг с хреном из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.

Сливочный рисовый пудинг с осенними фруктами

Сливочный рисовый пудинг с осенними фруктами от Гордона Рамзи

Меренги с кремом из ванили и свежих ягод

Меренги с кремом из ванили и свежих ягод из книги "Времена года" Гордона Рамзи (Chef For All

Мильфей с клубникой и белым шоколадом

Мильфей с клубникой и белым шоколадом. Рецепт из журнала Good Food, июнь 2010 г.

Клубничный трайфл

Клубничный трайфл - рецепт с сайта Гордона Рамзи

Рисовый пудинг с манго, лаймом и кокосом

Рисовый пудинг с манго, лаймом и кокосом из передачи «Это все еда» (The F-Word ) Гордона Рамзи.

Шоколадный фондан - рецепт Гордона Рамзи

Шоколадный фондан из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков,

Йоркширский пудинг от Гордона Рамзи

Йоркширский пудинг с официального сайта Гордона Рамзи

Хлеб на пиве

Хлеб на пиве. Рецепт с официального сайта Гордона Рамзи (из книги "Курсы элементарной кулинарии"

Хлебный пудинг с маслом

Хлебный пудинг с маслом с сайта Гордона Рамзи

Липкий ирисовый пудинг с бананом

Липкий ирисовый пудинг с бананом с официального сайта Гордона Рамзи. Этим рецептом десерта делится

САЛАТ ПАНЦАНЕЛЛА

САЛАТ ПАНЦАНЕЛЛА из твиттера Гордона Рамзи (https://t.co/2Wmw6z8)

La Bche caramel beurre sal et Vanille de Tahiti

La Bche caramel beurre sal et Vanille de Tahiti из ресторана Прессуар д’Аржан Гордона Рамзи

Крем с лемонграссом

Крем с лемонграссом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Открытый пирог с малиной

Открытый пирог с малиной из книги Гордона Рамзи " Мировая кухня" (Gordon Ramsay World Kitchen)

Яблочный пудинг

Яблочный пудинг из книги "Лучшее меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Лавандовый крем - карамель

Лавандовый крем - карамель из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate

Тыквенные тарталетки с шалфеем и тимьяном

Тыквенные тарталетки с шалфеем и тимьяном из книги "Рождество с Гордоном" (Christmas with Gordon)

Рисовый пудинг

Рисовый пудинг из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Вишневые клафути

Для француза клафути то же, что для англичанина - хлебный пудинг: любимое блюдо, испытанное

Крем-брюле с ревенем

Крем-брюле один из первых рецептов , который Гордон научился правильно готовить в Парижском

Трайфл от Гордона

Трайфл от Гордона из книги «Семейный обед в воскресенье и другие рецепты».

Pain Perdu с карамелизованными персиками

Pain Perdu с карамелизованными персиками и малиновым пюре из передачи "Это все еда" (The F-Word )

Летний пудинг

Летний пудинг из передачи the F-word

Настоящий английский завтрак от Гордона Рамзи

Настоящий английский завтрак от Гордона Рамзи

Исландский хлеб

Исландский хлеб от Гордона Рамзи

Яблочный пудинг

Яблочный пудинг . Источник: "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты", Гордон Рамзи,

Говядина Веллингтон

Говядина "Веллингтон" от Гордона Рамзи


Закрыть