Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать

Хлебный пудинг от Гордона Рамзи

Gordon 1-05-2019, 10:26 4 304 Рецепты, Десерты, сладкая выпечка, фрукты
  • 0


Хлебный пудинг - рецепт с сайта Гордона Рамзи
1 буханка белого хлеба
Мягкое масло для смазывания
500 мл двойных сливок
250 мл молока
50 г сахара демерара
200 г белков (около 7 больших яичных белков)
80 г яичного желтка (около 4 больших желтков)
1 стручок ванили
100 г изюма

Сначала проложите квадратный противень пергаментной бумагой. Форма должна быть около 10 см в глубину и около 20x20 см в размере
Намазать хлеб маслом с обеих сторон и разрезать на треугольные четверти, не снимая корочки.
Выкладываете хлеб слоями, посыпаете изюмом каждый слой, пока противень не заполнится.
Смешайте молоко, сливки, ваниль и яйца, используя ручной блендер, чтобы приготовить крем
Вылейте крем, чтобы он полностью покрыл хлеб и дайте ему впитаться.
Вы можете слегка нажать смесь руками, чтобы помочь ей впитаться.
Оставить в холодильнике на час.
Поместите противень в другой противень с 5-сантиметровым слоем горячей воды – это называется "bain-marie"
Сверху на пудинг намазать масло, посыпать сахар и поставить в духовку при температуре 160 ° С на 40 минут.
После приготовления дать остыть до комнатной температуры
Подавать с ванильным кремом и шариком мороженого.


Похожие рецепты

Хлебный пудинг с маслом

Хлебный пудинг с маслом с сайта Гордона Рамзи

Вишневый клафути

Для француза клафути то же, что для англичанина - хлебный пудинг: любимое блюдо, испытанное

Йоркширский пудинг от Гордона Рамзи

Йоркширский пудинг с официального сайта Гордона Рамзи

Летний пудинг

Летний пудинг из передачи the F-word

Исландский хлеб

Исландский хлеб от Гордона Рамзи

Открытый пирог с малиной

Открытый пирог с малиной из книги Гордона Рамзи " Мировая кухня" (Gordon Ramsay World Kitchen)

Яблочный пудинг

Яблочный пудинг из книги "Лучшее меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Хлеб на пиве

Хлеб на пиве. Рецепт с официального сайта Гордона Рамзи (из книги "Курсы элементарной кулинарии"

Яблочный пудинг

Яблочный пудинг . Источник: "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты", Гордон Рамзи,

Крем с лемонграссом

Крем с лемонграссом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Трайфл от Гордона

Трайфл от Гордона из книги «Семейный обед в воскресенье и другие рецепты».

Меренги с кремом из ванили и свежих ягод

Меренги с кремом из ванили и свежих ягод из книги "Времена года" Гордона Рамзи (Chef For All

La Bche caramel beurre sal et Vanille de Tahiti

La Bche caramel beurre sal et Vanille de Tahiti из ресторана Прессуар д’Аржан Гордона Рамзи

Настоящий английский завтрак от Гордона Рамзи

Настоящий английский завтрак от Гордона Рамзи

Сливочный рисовый пудинг с осенними фруктами

Сливочный рисовый пудинг с осенними фруктами от Гордона Рамзи

Рисовый пудинг

Рисовый пудинг из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

САЛАТ ПАНЦАНЕЛЛА

САЛАТ ПАНЦАНЕЛЛА из твиттера Гордона Рамзи (https://t.co/2Wmw6z8)

Клубничный трайфл

Клубничный трайфл - рецепт с сайта Гордона Рамзи

Мильфей с клубникой и белым шоколадом

Мильфей с клубникой и белым шоколадом. Рецепт из журнала Good Food, июнь 2010 г.

Шоколадный фондан - рецепт Гордона Рамзи

Шоколадный фондан из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков,

Говядина Веллингтон

Говядина "Веллингтон" от Гордона Рамзи

Липкий ирисовый пудинг с бананом

Липкий ирисовый пудинг с бананом с официального сайта Гордона Рамзи. Этим рецептом десерта делится

Рисовый пудинг с манго, лаймом и кокосом

Рисовый пудинг с манго, лаймом и кокосом из передачи «Это все еда» (The F-Word ) Гордона Рамзи.

Крем-брюле с ревенем

Крем-брюле один из первых рецептов , который Гордон научился правильно готовить в Парижском

Шоколадный фондан ко дню всех влюбленных от Гордона Рамзи

Шоколадный фондан ко дню всех влюбленных - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Pain Perdu с карамелизованными персиками

Pain Perdu с карамелизованными персиками и малиновым пюре из передачи "Это все еда" (The F-Word )

Рождественский пудинг от Гордона Рамзи

Рождественский пудинг с официального сайта Гордона Рамзи

Йоркширский пудинг с хреном

Йоркширский пудинг с хреном из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.

Тыквенные тарталетки с шалфеем и тимьяном

Тыквенные тарталетки с шалфеем и тимьяном из книги "Рождество с Гордоном" (Christmas with Gordon)

Лавандовый крем - карамель

Лавандовый крем - карамель из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть