Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости

Тайские рыбные котлеты

Gordon 13-06-2013, 16:35 3 284 Рецепты, Рыба и морепродукты
  • 0

Тайские рыбные котлеты

Тайские рыбные котлеты из трески
Треска Филе ... 500 г
Перец-чили ... 1 шт.
Лемонграсс Измельченный ... 1 ст. л.
Цедра лайма ... 1 ч. л.
Кореандр Измельченный ... 1 ст. л.
Красный лук Измельченный ... 5 шт.
Чеснок Измельченный ... 1 ч. л.
Черный молотый перец ... по вкусу
Сахар ... 3 ст. л.
Вода ... 3 ст. л.
Соль ... 0,5 ч. л.
Огурец ... 1 шт.
Паста карри ... 1,5 ст. л.
Яйцо ... 1 шт.
Мука ... 0,5 ч. л.
Лайм Листья ... 2 шт.
Соус рыбный ... 0,5 ст. л.
Фасоль ... 2 ст. л.
Масло растительное

Для пасты карри нужно красный перец-чили, калган, лемонграсс, цедру лайма, корень кориандра, красный лук-шалот, чеснок и черный перец смешать, используя ступку или блендер. Ингредиенты добавляем один за другим, пока смесь не станет похожа на пасту. Для заправки смешиваем уксус, сахар, воду, соль в большой кастрюле и довести до кипения. Снимаем с огня, когда сахар полностью растворится и охлаждаем. Сироп должен иметь кисло-сладкий и немного соленоватый вкус. Затем смешиваем нарезанные оругцы, красный лук-шалот и чеснок в миске, а потом заливаем все охлажденным сиропом. В комбайне смешиваем 1,5 ст. л.пасты карри и филе трески. Добавляем муку, яйцо и рыбный соус. Перемешиваем, пока масса не станет однородной, добавляем нарезанные листья лайма и бобы. С теста вылепливаем небольшие котлетки и обжариваем их в сковороде, в большом количестве растительного масла.
Подаем рыбные котлетки с гарниром из огурцов, лука-шалот и мелко нарезанным перцем-чили.

Похожие новости

Вегетарианский бургер от Гордона Рамзи

Вегетарианский бургер - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Тайский рис с зеленой пастой карри

Тайский рис с зеленой пастой карри из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.

Пряные рыбные такос

Пряные рыбные такос из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food"

Тайские рыбные котлеты с пряным релишем из огурца

Тайские рыбные котлеты с пряным релишем из огурца из передачи «Это все еда» (The F-Word ) Гордона

Рыбные котлеты с анчоусным соусом

Рыбные котлеты с анчоусным соусом из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus) и из

Семифредо из лимона и лайма с базиликом

Семифредо из лимона и лайма с базиликом из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Острые куриные крылышки по - тайски от Гордона Рамзи

Острые куриные крылышки по - тайски из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.

Масала из оленины

Масала из оленины из передачи The F Word Гордона Рамзи

Тайский красный соус от Гордона Рамзи

Тайский красный соус от Гордона Рамзи

Куриный сатай с арахисовым соусом

Куриный сатай с арахисовым соусом из передачи Gordon’s Great Escape South East Asia.

Малазийское карри

Малазийское карри из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Тайский суп с моллюсками

Тайский суп с моллюсками из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate

Сладкий перечный соус с креветками на гриле

Сладкий перечный соус с креветками на гриле из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Цыпленок чили с имбирем и кориандром

Цыпленок чили с имбирем и кориандром из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Острая черная фасоль с фетой и авокадо

Острая черная фасоль с фетой и авокадо из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Хумус из тыквы

Обжаренный измельченный Хумус из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Паста с томатами, анчоусами и чили

Паста с томатами, анчоусами и чили из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Барабулька со сладким соусом чили

Барабулька со сладким соусом чили из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Говядина чили в листьях латука

Отличная легкая закуска к пиву в начале вечеринки с друзьями.

Пряные котлеты из тунца

Идеально подходит для званого ужина.

Жареная утка с лапшой

Сочное и мягкое утиное филе обжаренное с лапшой, и ароматными специями.

Паста для спортсменов от Гордона Рамзи

Паста для спортсменов с томатами, чили и креветками - рецепт из передачи "Это все еда" (The F-Word )

Кислый суп с креветками

Горячий и кислый супчик с грибами и креветками с ароматом имбиря, и кинзы.

Лимонный поссет

Очень простой в исполнении британский десерт с достаточно насыщенным вкусом

Лапша с чили, имбирем и лемонграссом

Лапша с чили, имбирем и лемонграссом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Свиная шейка с карри и сальсой из манго

Свиная шейка с карри и сальсой из манго из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Тайская красная паста

Тайская красная паста карри от Гордона Рамзи Приготовление 30 мин. около 280 г

Тайские рыбные котлетки

Тайские рыбные котлетки от Гордона Рамзи из книги "Мировая кухня"

Рыбные котлетки с заправкой

Рыбные котлетки с анчоусной заправкой


© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть