Паста Пенне с курицей и козьим сыром - рецепт от Гордона Рамзи
Gordon 19-02-2019, 09:16 5 112 Рецепты, Птица , яйца, Овощи, крупы, паста, Видео, Рецепты от Гордона, Это все едаПаста Пенне с курицей и козьим сыром - рецепт из передачи "Это все еда" (The F-Word )
2 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
4 куриные грудки без кожи
Морская соль и свежемолотый черный перец
75 г сливочного масла, плюс немного для курицы
300 г пенне (или других макаронных изделий)
1-2 красных чили
Несколько веточек розмарина
250 г фасоли бегунка
Оливковое масло
150 г твердого козьего сыра
50 г кедровых орехов (обжаренных)
Разогреть масло с чесноком в сковороде на умеренном огне в течение 2 минут. Промокнуть куриные грудки сухой салфеткой, разрезать пополам затем сдобрить солью и черным перцем. Обжарьте курицу 5-6 минут, затем переверните и продолжайте готовить другую сторону еще 5-6 минут. Добавьте несколько капель масла к концу приготовления и поливайте курицу соками и маслами до золотистого цвета. Вынуть и отставить в сторону.
Сварить макароны до аль денте.
Тем временем растопите 75 г сливочного масла, добавьте перец чили и розмарин и прогрейте на медленном огне 1-2 минуты, чтобы ароматы раскрылись. Прибавьте огонь, добавьте фасоль и готовьте 3-4 минуты, периодически помешивая, до готовности.
Слейте макароны и перемешайте с небольшим количеством оливкового масла, затем высыпьте к фасоли. Перемешайте, затем снимите с огня. Нарежьте курицу и добавьте туда же. Добавьте сыр и хорошо перемешайте, добавив немного кипятка, если соус слишком густой. Наконец, приправить по вкусу и посыпать кедровыми орешками. Подавать в теплых мисках.

Похожие рецепты
Пенне с фасолью и козьим сыром
Пенне с фасолью и козьим сыром из книги "Фаст фуд" Гордона Рамзи.
Панцанелла с курицей - рецепт Гордона Рамзи
Панцанелла с курицей из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit Food)
Тартины с козьим сыром и грецкими орехами
Тартины с козьим сыром и грецкими орехами из книги Гордона Рамзи "Курс элементарной кулинарии" (
Суп с лапшой соба, курицей и шиитаки
Суп с лапшой соба, курицей и шиитаки из передачи «Это все еда» (The F-Word ) Гордона Рамзи.
Нога ягненка с козьим сыром и мятой
Нога ягненка с козьим сыром и мятой из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи
Фриттата с беконом , горохом и козьим сыром
Фриттата с беконом , горохом и козьим сыром из книги "Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед.
Курица тушеная в сидре с карамелизованными яблоками
Курица тушеная в сидре с карамелизованными яблоками из книги " Мировая кухня" Гордона Рамзи (Gordon
Карри мадрас с курицей
Карри мадрас с курицей
пирог с курицей по рецепту ресторана «Кларидж»
Пирог с курицей по рецепту ресторана «Кларидж» из книги "Секреты шефа" Гордона Рамзи.
Курица стир фрай с рисовой лапшой
Курица стир фрай с рисовой лапшой из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon
Фаршированные куриные грудки
фаршированные куриные грудки с шалфеем и ветчиной — рецепт из книги "Здоровый аппетит" Гордона
Куриные баллотины с картофельными дольками и пряной брокколи
Куриные баллотины с картофельными дольками и пряной брокколи из книги Гордона Рамзи «Gordon Ramsay
Курица жареная с баклажанами, кабачками и томатами от Гордона Рамзи
Курица жареная с баклажанами, кабачками и томатами из книги Фаст Фуд Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s
Куриные грудки с соусом велюте
Куриные грудки с соусом «велюте» из сморчков
Баклажанная башенка с козьим сыром от Гордона Рамзи
Баклажанная башенка с козьим сыром от Гордона Рамзи . Рецепт из журнала Good Food, февраль 2006
Пиката из курицы
Пиката из курицы от Гордона Рамзи
Салат Цезарь с курицей гриль от Гордона Рамзи
Салат « Цезарь » с курицей гриль из книги "Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.
Куриные грудки с цикорием
Куриные грудки с цикорием в соусе из марсалы
Паста для спортсменов от Гордона Рамзи
Паста для спортсменов с томатами, чили и креветками - рецепт из передачи "Это все еда" (The F-Word )
Жареные утиные грудки под соусом из чёрной смородины от Гордона Рамзи
Жареные утиные грудки под соусом из чёрной смородины из книги "Курсы элементарной кулинарии"
Цыпленок и овощи гриль с фокаччей
Если у вас есть время- замаринуйте цыпленка на ночь , чтобы он лучше впитал ароматы розмарина и
Паэлья от Гордона Рамзи
Паэлья от Гордона Рамзи
Запеченный инжир с козьим сыром и кедровыми орешками
«Фантастическое завершение пикника» - вот как характеризует этот рецепт Гордон Рамзи. Для меня
Цыпленок по- карибски
Цыпленок по- карибски из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's
Салат с манго, авокадо и курицей
Салат с манго, авокадо и курицей из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy
Курица с фасолью, луком-пореем и шпинатом
Курица с фасолью, луком-пореем и шпинатом - рецепт из книги Гордона Рамзи Курс идеальной еды
Тальятелле с лесными грибами
Тальятелле с лесными грибами из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты" Гордона Рамзи.
Уэльские гренки с сыром
Уэльские гренки с сыром - рецепт из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.
Салат из манго с авокадо и копченой курицей
Салат из манго с авокадо и копченой курицей из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon
Паста с панчеттой, луком—пореем и грибами.
Паста для спортсменов с панчеттой, луком пореем и грибами из книги "Фаст фуд" Гордона Рамзи. рецепт
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.