Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости Наши работы

Жареная говядина стир фрай с перцем и яичной лапшой - рецепт Гордона Рамзи

Gordon 17-01-2019, 10:58 2 196 Рецепты, Мясо и субпродукты, Овощи, крупы, паста, Видео, Готовьте вместе с Рамзи , Рецепты от Гордона
  • 0


Жареная говядина стир фрай с перцем и яичной лапшой - рецепт из передачи Готовьте вместе в Гордоном Рамзи (Cookalong Live)
Для говядины:
500г говяжьего стейка
2 зубчика чеснока
3 см кусочек имбиря
1 большой красный перец
3 зеленый лук
1 красный перец чили
150 г ростков сои
300 г яичной лапши
Горсть листьев кинзы
соевый соус
Арахисовое масло
немного кунжутного масла для жарки
Соль и перец

Соус:
4 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. устричного соуса
1 ст. л. рисового уксуса


1. Доведите кастрюлю с подсоленной водой до кипения.
2. Говяжье филе нарезать тонкими полосками, выложить в миску и перемешать с 2 столовыми ложками соевого соуса, небольшим количеством кунжутного масла и щепоткой соли и перца. Раздавить чеснок, добавить тертый имбирь и хорошо перемешать. Оставьте мариноваться в течение нескольких минут, пока вы готовите остальные овощи.
3. Нагрейте вок или большую сковороду, затем добавьте немного арахисового и кунжутного масла, поворачивая вок, чтобы равномерно покрыть поверхность. Добавьте говядину и обжаривайте в течение нескольких минут, пока не подрумянится. Переложите в дуршлаг, чтобы сок от мяса стекли в миску.
4. Нарежьте перец, зеленый лук, красный перец чили и перемешайте в большой миске. Добавьте еще немного арахисового и кунжутного масла на сковороду и обжарьте овощи в течение 2-3 минут. Добавьте бобовые ростки и половину измельченной кинзы в последние 30 секунд. Уберите овощи и переложите на дуршлаг с говядиной.
5. Для соуса вылейте 4 столовые ложки соевого соуса, устричный соус, рисовый уксус и соки от говядины на сковороду и уварите до сиропообразной глазури.
6. Бланшируйте лапшу в кипящей воде около 3-4 минут, пока она не станет нежной, затем слейте воду и сразу же добавьте немного кунжутного масла и оставшейся кинзы. Разложите по тарелкам.
7. Верните говядину и овощи на сковороду с соусом. Хорошо перемешайте и выложите поверх лапши.
Источник

Похожие новости

Тайский острый кисло-сладкий креветочный суп от Гордона Рамзи

Тайский острый кисло-сладкий креветочный суп из передачи Готовьте вместе в Гордоном Рамзи

Суп с лапшой соба, курицей и шиитаки

Суп с лапшой соба, курицей и шиитаки из передачи «Это все еда» (The F-Word ) Гордона Рамзи.

Яичная лапша с телятиной и сладким перцем

Яичная лапша с телятиной и сладким перцем из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Рождественская паэлья от Гордона Рамзи

Рождественская паэлья от Гордона Рамзи из передачи "Готовьте вместе с Гордоном Рамзи" (Gordon

Курсы элементарной кулинарии Гордона Рамзи - 9 серия

Курсы элементарной кулинарии Гордона Рамзи - 9 серия Стир фрай с курицей с рисовой лапшой, Суп с

Хрустящий салат с уткой

Хрустящий салат с уткой с официального сайта Гордона Рамзи

Курс элементарной кулинарии Гордона Рамзи — Эпизод 3

Курс элементарной кулинарии Гордона Рамзи — Эпизод 3 Барабулька со сладким соусом чили, Паста с

Курс элементарной кулинарии Гордона Рамзи - эпизод 2

Курс элементарной кулинарии Гордона Рамзи - эпизод 2. Говядина чили в листьях латука, Ароматный

Салат из рисовой лапши

Салат из рисовой лапши из книги Гордона Рамзи «Здоровый аппетит».

Салат из лапши Соба

Салат из лапши Соба из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home

Готовьте вместе с Гордоном Рамзи 2 серия

Знаменитый шеф-повар и ресторатор Гордон Рамзи предстанет в качестве учителя. Он проведет

Лосось с пак-чой с грибами шиитаке

Лосось с пак-чой с грибами шиитаке из книги Гордона Рамзи "Лучшие меню" (Ramsay's Best Menus)

Куриный сатай с арахисовым соусом

Куриный сатай с арахисовым соусом из передачи Gordon’s Great Escape South East Asia.

Лазанья

Лазанья от Гордона Рамзи из передачи Cookalong Live

Салат из лапши Соба

Салат из лапши Соба из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home

Тушеная говядина в меде и сое

Тушеная говядина в меде и сое из журнала Good Food Magazine , октябрь 2010 года.

Куриные бедра по-сычуаньски

Куриные бедра по-сычуаньски из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Стир-фрай из свинины с лапшой

Стир-фрай из свинины с лапшой из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Суп с лапшой , выпускным яйцом и зеленым луком

Суп с лапшой , выпускным яйцом и зеленым луком из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона

Свиные ребрышки - рецепт от Гордона Рамзи

Свиные ребрышки из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Говядина чили в листьях латука

Отличная легкая закуска к пиву в начале вечеринки с друзьями.

Свежие роллы с креветками

Быстрые и простые в приготовлении , малокалорийные и очень вкусные! Украшение любого стола , если к

Пряные котлеты из тунца

Идеально подходит для званого ужина.

Глазированный лосось с салатом из редиса и шпината.

Нежное и вкусное филе лосося с гарниром из яичной лапшы, и салатом из редиса, и шпината.

Жареная утка с лапшой

Сочное и мягкое утиное филе обжаренное с лапшой, и ароматными специями.

Стручковая фасоль и грибы с соусом из чёрной фасоли

Ферментированные(или,как их ещё называют, соленые)черные бобы продаются в азиатских магазинах и

Стир фрай с курицей с рисовой лапшой

Стир фрай с курицей с рисовой лапшой из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Салат из рисовой лапши с креветками

Салат из рисовой лапши с креветками и тайской заправкой от Гордона Рамзи

Жареное филе говядины

Жареное филе говядины от Гордона Рамзи

Жареная говядина с перцем и яичной лапшой

Жареная говядина с перцем и яичной лапшой от Гордона Рамзи


© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть