Тайский острый кисло-сладкий креветочный суп от Гордона Рамзи
Gordon 16-01-2019, 11:51 3 890 Рецепты, Рыба и морепродукты, Овощи, крупы, паста, Видео, Рецепты от Гордона, Это все едаТайский острый кисло-сладкий креветочный суп из передачи Готовьте вместе в Гордоном Рамзи (Cookalong Live)
800мл куриного бульона
1-2 красных Чили
3 см кусочек имбиря
2 стебля лемонграсса (можно заменить цедрой лайма)
4 ст. л. рыбного соуса
3-4 ст. л. сока лайма
1 ст. л. сахарной пудры
Свежемолотый черный перец
100 г грибов шиитаке
250г сырых креветок
Небольшой пучок кинзы
1. Налейте бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Нарежьте чили вдоль пополам, имбирь, лемонграсс и добавьте все в бульон с соком лайма, рыбным соусом, сахаром и приправьте черным перцем. Прокипятите несколько минут, пока бульон не станет ароматным.
2. Процедите бульон в большую миску и перелейте обратно в кастрюлю. Добавьте грибы и креветки и варите 2-3 минуты (или до готовности креветок). Попробуйте и отрегулируйте вкус бульона.
3. Нарежьте кинзу и перемешайте. Разлейте суп в теплые миски.
Источник

Похожие рецепты
Острый суп с креветками
Острый суп с креветками из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)
Кислый суп с креветками
Горячий и кислый супчик с грибами и креветками с ароматом имбиря, и кинзы.
Тайский суп с моллюсками
Тайский суп с моллюсками - рецепт из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.
Готовьте вместе с Гордоном Рамзи 2 серия
Знаменитый шеф-повар и ресторатор Гордон Рамзи предстанет в качестве учителя. Он проведет
Тайский рис с зеленой пастой карри
Тайский рис с зеленой пастой карри из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.
Рождественская паэлья от Гордона Рамзи
Рождественская паэлья от Гордона Рамзи из передачи "Готовьте вместе с Гордоном Рамзи" (Gordon
Фасолевый суп с тигровыми креветками
Фасолевый суп с тигровыми креветками из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи.
Фасолевый суп с креветками
Фасолевый суп с тигровыми креветками
Тажин с курагой и ароматным кускусом
Тажин с курагой и ароматным кускусом от Гордона Рамзи
Спагетти с морепродуктами Велют
Спагетти с морепродуктами Велют из журнала Good Food magazine, май 2010
Салат из рисовой лапши
Салат из рисовой лапши из книги Гордона Рамзи «Здоровый аппетит».
Спагетти с велюте из морепродуктов
Спагетти с велюте из морепродуктов . Рецепт из журнала Good Food, май 2010 г.
Малазийское карри
Малазийское карри из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи
Ризотто с морепродуктами
Ризотто с морепродуктами от Гордона Рамзи
Тайские рыбные котлеты
Тайские рыбные котлеты из трески Подаем рыбные котлетки с гарниром из огурцов, лука-шалот и мелко
Куриные грудки с соусом велюте
Куриные грудки с соусом велюте из сморчков - рецепт из книги "Семейный обед в воскресенье и другие
Кантонский жареный рис
Отличный способ использовать вчерашний рис.Свежесваренный рис довольно клейкий,а охлажденный более
Томатный чаудер с треской
ТОМАТНЫЙ ЧАУДЕР С ТРЕСКОЙ из книги "Здоровый аппетит", Гордон Рамзи
Цесарка тушеная с чесноком и петрушкой - рецепт Гордона Рамзи
Цесарка тушеная с чесноком и петрушкой из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay
Свиные ребрышки - рецепт от Гордона Рамзи
Свиные ребрышки из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate
Рагу из баранины и овощей
Рагу (наварин) из баранины и овощей. Рецепт из журнала Good Food, май 2008 г.
Крабовый суп со сладкой кукурузой
Этот лёгкий в приготовлении суп изначально появился в китайских кварталах Америки.Теперь он
Луизианское гамбо с морепродуктами
Луизианское гамбо с морепродуктами - рецепт из книги " Мировая кухня" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay
Овощной бульон от Гордона Рамзи
Овощной бульон из книги Гордона Рамзи "Секреты Шефа" (Chef's Secrets)
Лапша с чили, имбирем и лемонграссом
Лапша с чили, имбирем и лемонграссом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon
Устрицы с шампанским и папарделле из огурца
Устрицы с шампанским и папарделле из огурца из передачи «Это все еда» (The F-Word ) Гордона Рамзи.
Лимонно-лаймовый десерт
Лимонно-лаймовый десерт из передачи Cookalong Live
Фрикадельки в кокосовом бульоне
Фрикадельки в кокосовом бульоне из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon
Мисо лосось
Мисо лосось от Гордона Рамзи из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's
Крабовые спринг-роллы от Гордона Рамзи
Крабовые спринг-роллы из книги "Фаст фуд" Гордона Рамзи
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.