Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости

Рождественский пудинг от Гордона Рамзи

Gordon 6-12-2018, 17:00 209 Рецепты, Десерты, сладкая выпечка, фрукты
  • 0


Рождественский пудинг с официального сайта Гордона Рамзи
140 г изюма
140 г кишмиша
140 г смородины
140г фиников нарезанных
50 г цукатов
100 г темного тростникового сахара + плюс 2 ст. л
100 г свежих белых хлебных крошек
125 г яблок Брамли (очистить и мелко нарезать)
250 мл пива Guinness
100 г холодного сливочного масла
50 г самоподнимающейся муки
1/2 ч.л гвоздики
1/2 ч.л молотой корицы
1/2 ч. л молотого имбиря
2 яйца (взбить)
1/2 ч.л. мускатного ореха
цедра 1 апельсина
цедра 1 лимона


1. Смешайте сухофрукты с яблоком, затем добавьте Гиннесс, апельсиновую и лимонную цедру и перемешайте.
2. Накройте крышкой и оставьте на ночь пропитаться.
3. Смажьте маслом формы для пудинга (1.25 литра), затем всыпьте 2 ст.л темного тростникового сахара. Поворачивайте форму под углом, чтобы сахар покрыл всю форму внутри.
4. Смешайте оставшиеся сухие ингредиенты в большой миске.
5. Масло натереть на терке, затем добавить в миску вместе с яйцами и фруктами, хорошо перемешать. Полученную смесь положите в форму и выровняйте верхушку.
6. Накройте кружком пергамента по размеру формы, сверху накройте фольгой и плотно зажмите края .
7. Положите в кастрюлю жаропрочное блюдце, на него поставьте форму с пудингом, а затем залейте в кастрюлю горячую воду до половины формы.
8. Накройте крышкой и варите на водяной бане в течение 6 часов, время от времени, подливая воду, которая будет выкипать.
9. Когда пудинг будет готов, снимите фольгу и пергамент, накройте свежим пергаментом и еще листом фольги. Остудите и отправьте на хранение в прохладное место.
10. Для разогрева пудинга, повторите пункт 7 и поставьте на средний огонь. Варите 1 час с момента закипания или в микроволновой печи (без фольги) на 10 минут.

Похожие новости

Сливочный рисовый пудинг с осенними фруктами

Сливочный рисовый пудинг с осенними фруктами от Гордона Рамзи

Запеченные макароны с сыром и цветной капустой

Запеченные макароны с сыром и цветной капустой с официального сайта Гордона Рамзи

Лучший брауни в мире от Гордона Рамзи

Лучший брауни в мире с официального сайта Гордона Рамзи

Сибас в виноградных листьях с баклажанами

Сибас в виноградных листьях с баклажанами из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Йоркширский пудинг от Гордона Рамзи

Йоркширский пудинг с официального сайта Гордона Рамзи

Турецкий йогуртовый пирог

Турецкий йогуртовый пирог с цитрусовым сиропом из книги " Мировая кухня" Гордона Рамзи(Gordon

Рождественский пудинг

Рождественский пудинг из книги "Рождество с Гордоном" (Gordon Ramsay Ultimate Christmas Recipes)

Клюквенные пирожки с начинкой

Клюквенные пирожки с начинкой с сайта Гордона Рамзи. Рождественский рецепт.

Печенье Мадлен от Гордона Рамзи

ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ "МАДЛЕН" из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate

Яблочный пирог от Гордона Рамзи

Яблочный пирог от Гордона Рамзи

Хлебный пудинг с маслом

Хлебный пудинг с маслом с сайта Гордона Рамзи

Липкий ирисовый пудинг с бананом

Липкий ирисовый пудинг с бананом с официального сайта Гордона Рамзи. Этим рецептом десерта делится

Миндальный пирог из манной крупы

Миндальный пирог из манной крупы из книги Гордона Рамзи "Мировая кухня"

Суфле "Святой Клемент"

Суфле "Святой Клемент" из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Лимонный торт-полента

Лимонный торт-полента из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Сибас в виноградных листьях с баклажанами

Сибас в виноградных листьях с баклажанами из книги Гордона Рамзи "Лучшие меню" (Ramsay's Best Menus)

Рецепт йоркширского пудинга от Гордона Рамзи

Рецепт йоркширского пудинга от Гордона Рамзи от телеканала TLC

Яблочный пудинг

Яблочный пудинг из книги "Лучшее меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Йоркширский пудинг

Рецепт йоркширского пудинга от Гордона Рамзи, в который можно добавить любую начинку!

Пирог с яблоками

Пирог с яблоками из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy Appetite).

Финиковый пудинг с карамельным соусом

Финиковый пудинг с карамельным соусом из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.

Яблочный крамбл

Яблочный крамбл из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Вишневые клафути

Для француза клафути то же, что для англичанина - хлебный пудинг: любимое блюдо, испытанное

Крамбл с ревенем

В переводе на русский “crumble” означает “крошить”, и именно румяные крошки – основная составляющая

Мэрилендские крабовые котлетки

Штат Мэриленд славится своими котлетками из крабов,которые приправляют пряной смесью Old Bay.Если

Пирог с грецкими орехами

Пирог с грецкими орехами из книги "Мировая кухня" Гордона Рамзи

Тажин с курагой и ароматным кускусом

Тажин с курагой и ароматным кускусом от Гордона Рамзи

Пирог с пеканом и корицей

Пирог с пеканом и корицей от Гордона Рамзи

Яблочный пудинг

Яблочный пудинг . Источник: "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты", Гордон Рамзи,

Пирог с яблоками от Гордона Рамзи

Пирог с яблоками от Гордона Рамзи Подавать пирог со сливками или сметаной, взбитой с ванилью.


© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть