Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать

Рождественский пудинг от Гордона Рамзи

Gordon 6-12-2018, 17:00 3 109 Рецепты, Десерты, сладкая выпечка, фрукты
  • 0


Рождественский пудинг с официального сайта Гордона Рамзи
140 г изюма
140 г кишмиша
140 г смородины
140г фиников нарезанных
50 г цукатов
100 г темного тростникового сахара + плюс 2 ст. л
100 г свежих белых хлебных крошек
125 г яблок Брамли (очистить и мелко нарезать)
250 мл пива Guinness
100 г холодного сливочного масла
50 г самоподнимающейся муки
1/2 ч.л гвоздики
1/2 ч.л молотой корицы
1/2 ч. л молотого имбиря
2 яйца (взбить)
1/2 ч.л. мускатного ореха
цедра 1 апельсина
цедра 1 лимона


1. Смешайте сухофрукты с яблоком, затем добавьте Гиннесс, апельсиновую и лимонную цедру и перемешайте.
2. Накройте крышкой и оставьте на ночь пропитаться.
3. Смажьте маслом формы для пудинга (1.25 литра), затем всыпьте 2 ст.л темного тростникового сахара. Поворачивайте форму под углом, чтобы сахар покрыл всю форму внутри.
4. Смешайте оставшиеся сухие ингредиенты в большой миске.
5. Масло натереть на терке, затем добавить в миску вместе с яйцами и фруктами, хорошо перемешать. Полученную смесь положите в форму и выровняйте верхушку.
6. Накройте кружком пергамента по размеру формы, сверху накройте фольгой и плотно зажмите края .
7. Положите в кастрюлю жаропрочное блюдце, на него поставьте форму с пудингом, а затем залейте в кастрюлю горячую воду до половины формы.
8. Накройте крышкой и варите на водяной бане в течение 6 часов, время от времени, подливая воду, которая будет выкипать.
9. Когда пудинг будет готов, снимите фольгу и пергамент, накройте свежим пергаментом и еще листом фольги. Остудите и отправьте на хранение в прохладное место.
10. Для разогрева пудинга, повторите пункт 7 и поставьте на средний огонь. Варите 1 час с момента закипания или в микроволновой печи (без фольги) на 10 минут.



Похожие рецепты

Яблочный пудинг

Яблочный пудинг рецепт из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты", Гордон Рамзи

Рождественский пудинг

Легкий рождественский пудинг на пару с виски-кремом - рецепт из книги "Рождество с Гордоном"

Клюквенные пирожки с начинкой

Клюквенные пирожки с начинкой с сайта Гордона Рамзи. Рождественский рецепт.

Пирог с грецкими орехами

Пирог с грецкими орехами из книги "Мировая кухня" Гордона Рамзи

Яблочный пудинг

Яблочный пудинг из книги "Лучшее меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Пирог с яблоками

Пирог с яблоками - рецепт из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy

Хлебный пудинг с маслом

Хлебный пудинг с маслом с сайта Гордона Рамзи

Пирог с яблоками от Гордона Рамзи

Пирог с яблоками от Гордона Рамзи Подавать пирог со сливками или сметаной, взбитой с ванилью.

Финиковый пудинг с карамельным соусом

Финиковый пудинг с карамельным соусом из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.

Яблочный пирог от Гордона Рамзи

Яблочный пирог от Гордона Рамзи

Суфле "Святой Клемент"

Суфле "Святой Клемент" из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Йоркширский пудинг от Гордона Рамзи

Йоркширский пудинг с официального сайта Гордона Рамзи

Турецкий йогуртовый пирог

Турецкий йогуртовый пирог с цитрусовым сиропом из книги " Мировая кухня" Гордона Рамзи(Gordon

Мэрилендские крабовые котлетки

Штат Мэриленд славится своими котлетками из крабов,которые приправляют пряной смесью Old Bay.Если

Йоркширский пудинг

Рецепт йоркширского пудинга от Гордона Рамзи, в который можно добавить любую начинку!

Пирог с пеканом и корицей

Пирог с пеканом и корицей от Гордона Рамзи

Яблочный крамбл

Яблочный крамбл из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Липкий ирисовый пудинг с бананом

Липкий ирисовый пудинг с бананом с официального сайта Гордона Рамзи. Этим рецептом десерта делится

Лучший брауни в мире от Гордона Рамзи

Лучший брауни в мире с официального сайта Гордона Рамзи

Миндальный пирог из манной крупы

Миндальный пирог из манной крупы из книги Гордона Рамзи "Мировая кухня"

Рецепт йоркширского пудинга от Гордона Рамзи

Рецепт йоркширского пудинга от Гордона Рамзи от телеканала TLC

Запеченные макароны с сыром и цветной капустой

Запеченные макароны с сыром и цветной капустой с официального сайта Гордона Рамзи

Лимонный торт-полента

Лимонный торт-полента из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Вишневый клафути

Вишневый клафути из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты" Гордона Рамзи.

Сибас в виноградных листьях с баклажанами

Сибас в виноградных листьях с баклажанами из книги Гордона Рамзи "Лучшие меню" (Ramsay's Best Menus)

Сливочный рисовый пудинг с осенними фруктами

Сливочный рисовый пудинг с осенними фруктами от Гордона Рамзи

Крамбл с ревенем

Крамбл с ревенем из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты" Гордона Рамзи.

Тажин с курагой и ароматным кускусом

Тажин с курагой и ароматным кускусом от Гордона Рамзи

Печенье Мадлен от Гордона Рамзи

ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ "МАДЛЕН" -рецепт из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.

Сибас в виноградных листьях с баклажанами

Сибас в виноградных листьях с баклажанами из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть