Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости

Глазированная мисо треска с салатом из фенхеля с укропом

Gordon 24-08-2018, 11:04 429 Рецепты, Рыба и морепродукты, Овощи, крупы, паста
  • 0


Глазированная мисо треска с салатом из фенхеля с укропом -рецепт с официального сайта Гордона Рамзи
400 г мисо пасты
60 мл соевого соуса
460 г соуса Кочхучжан (традиционная корейская соевая паста)
40 мл Мирина (очень сладкое рисовое вино, используемое в японской кулинарии)
40 мл саке
4 x 170 г филе трески
1 фенхель
1 цуккини
1 пучок укропа
2 столовые ложки лимонного сока
немного оливкового масла для заправки

Смешйте пасту мисо, соевый соус, соус кочхучжан, мирин и саке вместе в миске, до однородной пасты.
Аккуратно покройте филе трески пастой, накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 24 часа.
Разогрейте духовку до 180С, положите рыбу на противень кожей вверх и запекайте в течение 7-10 минут, пока треска не станет золотистого цвета. Если кожа начинает коричневеть до того, как рыба пропечется - накройте алюминиевой фольгой.
Дайте рыбе отдохнуть 3-4 минуты перед подачей на стол.
Тем временем, нарежьте фенхель и кабачок на мандолине (овощечистка), или нарежьте тонко.
В салатной миске смешайте фенхель и цуккини с лимонным соком, мелко нарезанным укропом, щепоткой соли и заправьте оливкового масла.
Приятного аппетита!
Предупреждение!
Для копирования рецептов необходимо Создать аккаунт, если он уже есть Войти

Похожие новости

Жареная треска с корочкой из орехов, лимона и пармезана

Жареная треска с корочкой из орехов, лимона и пармезана из книги "Курсы элементарной кулинарии"

Суп с лапшой соба, курицей и шиитаки

Суп с лапшой соба, курицей и шиитаки из передачи «Это все еда» (The F-Word ) Гордона Рамзи.

Глазированная черная треска мисо

Глазированная черная треска мисо с официального сайта Гордона Рамзи

Форель с фенхелем и водяным крессом

Форель с фенхелем и водяным крессом из книги Гордона Рамзи "Лучшие меню" (Ramsay's Best Menus)

Жареная треска с артишоками и картофелем

Жареная треска с артишоками и картофелем из книги Гордона Рамзи «Gordon Ramsay Bread Street

Морская форель с моллюсками

Морская форель с моллюсками из книги Гордона Рамзи «Gordon Ramsay Bread Street Kitchen»

Куриный попкорн с соусом Кочхучжан с официального сайта Гордона Рамзи

Куриный попкорн с соусом Кочхучжан с официального сайта Гордона Рамзи

Севиче из макрели с салатом из фенхеля

Севиче из макрели с салатом из фенхеля из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед.

Лосось терияки с сайта Гордона Рамзи

Лосось терияки с сайта Гордона Рамзи (из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.

Жареное филе трески с чоризо

Жареное филе трески с чоризо из передачи The F-Word Гордона Рамзи .

теплый салат из барабульки с шафраном и рататуем

Теплый салат из барабульки с шафраном и рататуем из книги "Секреты шефа" Гордона Рамзи

Ветчина глазированная мёдом

Ветчина глазированная мёдом с официального сайта Гордона Разми

Хрустящая утка с китайскими блинчиками

Хрустящая утка с китайскими блинчиками с сайта Гордона Рамзи (из книги " Домашняя кухня Гордона

Рыба Терияки от Гордона Рамзи

Рыба «Терияки» от Гордона Рамзи – такой маринад делает любую рыбку потрясающе нежной!

Свиная грудинка медленного приготовления

Свиная грудинка медленного приготовления из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Лосось с пак-чой с грибами шиитаке

Лосось с пак-чой с грибами шиитаке из книги Гордона Рамзи "Лучшие меню" (Ramsay's Best Menus)

Тушеная говядина в меде и сое

Тушеная говядина в меде и сое из журнала Good Food Magazine , октябрь 2010 года.

Сибас с фенхелем лимоном и каперсами

Сибас с фенхелем лимоном и каперсами из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Суп с лапшой , выпускным яйцом и зеленым луком

Суп с лапшой , выпускным яйцом и зеленым луком из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона

Салат из руколы, фенхеля , водяного кресса и груши

Здесь у нас сочетаются хрустящие кусочки фенхеля, перечный привкус руколы и сладость груши.

Лосось en croute

Лосось en croute из передачи "Gordon Ramsay: Cookalong Live"

Глазированный лосось с салатом из редиса и шпината.

Нежное и вкусное филе лосося с гарниром из яичной лапшы, и салатом из редиса, и шпината.

Треска с соусом ромеско

Ромеско родом из Каталонии,где его часто подают в качестве обычного соуса.Я же решил запечь в нем

Кеджери

Кеджери от Гордона Рамзи

Мисо лосось

Мисо лосось от Гордона Рамзи из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Говяжий такос с васаби и майонезом

Говяжий такос с васаби и майонезом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Жареный хек с томатной приправой

Хека всегда недооценивают, а ведь у него очень нежный и тонкий вкус, похожий на вкус трески. Что

Морской окунь под щавелевым соусом от Гордона Рамзи

Морской окунь под щавелевым соусом из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Тайские рыбные котлеты

Тайские рыбные котлеты из трески Подаем рыбные котлетки с гарниром из огурцов, лука-шалот и мелко

Треска с соусом ромеско

Треска с соусом ромеско от Гордона Рамзи


© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть