Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости

Вегетарианский Веллингтон

Gordon 24-07-2018, 23:35 685 Рецепты, Овощи, крупы, паста, Диетические и вегетарианские
  • 0


Вегетарианский Веллингтон с официального сайта Гордона Рамзи

Для смеси Wellington:
200г грибов
100г Пастернака
1/2 взбитого яйца
20 г фундука
30г панировочных сухарей Панко - это панировочные сухари в японском стиле
Эстрагон 5г
5 г петрушки
40г сыра Таледжо
2 листа савойской капусты
1 блин
1 лист слоеного теста Размер A4
Морская соль и перец .
1 ч. л. растительного масла для жарки

Для крепа:
60 г простой муки
1 яйцо
140 мл молока

Грибы нарезать кубиками и готовить на сковороде на среднем огне с щепоткой морской соли и чайной ложкой масла.
Отварите Пастернак ок. 5 минут, перед измельчением и смешиванием с грибами.
Затем добавьте измельченные фундук, эстрагон, панко, сыр таледжио, яйцо и взбейте все вместе в кухонном комбайне.
Бланшируйте листья савойской капусты в течение 30 секунд, затем остудите листья в ледяной воде.
Чтобы сделать блинчик, взбейте молоко, муку и яйцо и приправьте солью и перцем.
Готовьте в большой антипригарной сковороде на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
Положите блинчик - сверху положите лист капусты.
Затем, ложкой положите смесь Веллингтон и скрутите .
Заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 20 минут.
Яйцом смажьте края и внутри теста и оберните вокруг вашей смеси Веллингтон, заворачивая края. Охладите еще 20 минут, чтобы сохранить форму.
Смажьте тесто яйцом, и выпекайте при 220 градусах в течение 30-35 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым.
Дайте отдохнуть 15 минут и наслаждайтесь!

Похожие новости

Вегетарианский бургер от Гордона Рамзи

Вегетарианский бургер - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Картофельные ньокки с соусом пармезан и спаржей

Картофельные ньокки с соусом пармезан и спаржей - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Говядина Веллингтон

Говядина «Веллингтон» . Рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Курица и креветки с попкорном

Курица и креветки с попкорном - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Запеченные макароны с сыром и цветной капустой

Запеченные макароны с сыром и цветной капустой с официального сайта Гордона Рамзи

Весенний зеленый врап

Весенний зеленый врап из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food"

Лосось на гриле с чесночными грибами и салатом из чечевицы

Лосось на гриле с чесночными грибами и салатом из чечевицы из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay

З вида блинчиков от Гордона Рамзи

З вида блинчиков от Гордона Рамзи из книги Курсы элементарной кулинарии Гордона Рамзи

Тефтельки с томатным соусом

Тефтельки с томатным соусом из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних

Ягнятина с гороховым пюре и спаржей

Ягнятина с гороховым пюре и спаржей из книги Гордона Рамзи «Gordon Ramsay Bread Street Kitchen».

Ньокки с грибами

Ньокки с грибами С официального сайта Гордона Рамзи

Йоркширский пудинг от Гордона Рамзи

Йоркширский пудинг с официального сайта Гордона Рамзи

Морской черт в пармской ветчине на савойской капусте со сливками

Морской черт в пармской ветчине на савойской капусте со сливками из книги "Секреты шефа" Гордона

Авокадо на тосте с яйцом пашот от Гордона Рамзи

Авокадо на тосте с яйцом пашот с официального сайта Гордона Рамзи

Запеченная фаршированная говядина с гарниром из пудингов с хреном

Запеченная фаршированная говядина с гарниром из пудингов с хреном из книги " Домашняя кухня Гордона

Фритто мисто с чесноком и шафрановым майонезом

Фритто мисто с чесноком и шафрановым майонезом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона

Запеченные макароны с цветной капустой и тремя видами сыра

Запеченные макароны с цветной капустой и тремя видами сыра из книги "Курсы элементарной кулинарии"

Куриный пирог-запеканка с осенними овощами

Куриный пирог-запеканка с осенними овощами из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Кокосовые оладьи с ломтиками манго и лаймовым сиропом

Кокосовые оладьи с ломтиками манго и лаймовым сиропом из книги "Курсы элементарной кулинарии"

Аранчини

Аранчини из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate Cookery

Шоколадные мини-тарты с карамельными орехами

Шоколадные мини-тарты с карамельными орехами из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Простая куриная пастилла

Простая куриная пастилла из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Рагу из фазана с зимними овощами и пюре колканнон.

Это деревенское рагу становится ещё вкуснее на следующий день.Важно разогревать его медленно,чтобы

Крем суп из цветной капусты с обжаренными грибами

Крем суп из цветной капусты с обжаренными грибами от Гордона Рамзи

Крем-суп из цветной капусты с грибами

Крем-суп из цветной капусты с грибами по рецепту Гордона Рамзи

Крем суп из цветной капусты

Крем суп из цветной капусты из книги "Рождество с Гордоном" (Christmas with Gordon)

Быстрый минестроне

Быстрый минестроне из книги "Фаст фуд" Гордона Рамзи

Куриные эскалопы от Гордона Рамзи

Куриные эскалопы с помидорами и моцареллой от Гордона Рамзи

Куриный пирог со свежими травами

Куриный пирог со свежими травами и артишоками.

Говядина Веллингтон

Говядина "Веллингтон" от Гордона Рамзи


© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть