Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости

Веганская пицца с баклажанами

Gordon 19-07-2018, 12:43 863 Рецепты, Овощи, крупы, паста, Сыр, несладкая выпечка, Диетические и вегетарианские
  • 0


Веганская пицца с баклажанами с официального сайта Гордона Рамзи
1 шарик теста для пиццы (или можно взять пышное тесто)
118 мл томатного соуса
10 г поджаренных кедровых орехов
10 г муки
10г манки
10 мл оливкового масла

Для песто:
10г базилика
10 г дикого чеснока
10 г петрушки
10 г поджаренных кедровых орехов
30мл оливкового масла
10 мл растительного масла
1/4 лимонного сока
Щепотка соли и перца

Для жареных баклажанов:
2 больших баклажана
5г базилик
5г мяты
5 г петрушки
20 мл оливкового масла
Щепотка соли и перца

Разогрейте духовку до 240 градусов .
Пока печь разогревается, измельчите все травы и смешайте с оливковым маслом и лимонным соком.
Проколоть баклажаны со всех сторон и положить на противень и поставить в духовку.
Готовьте в духовке в течение 20 минут, поворачивая баклажаны каждые 5 минут, чтобы они сегка обуглились.
Достаньте из духовки, положите в миску.
Накройте миску пищевой пленкой.
Через 20 минут осторожно вынуть из миски (она еще может быть горячей) и нарезать кусками.
Смешайте кусочки с травами и оливковым маслом, добавьте щепотку соли и перца и дайте остыть.

Для песто:
Соберите все травы и удалите стебли.
Добавьте все ингредиенты, кроме соли и перца, в кухонный комбайн, и взбейте до однородной пасты.
Приправить солью по вкусу.

Для пиццы :
Возьмите один шарик теста и поместите на твердую поверхность, посыпанную мукой и манкой . Надавите на тесто руками и вытяните в ровную круглую плоскую форму.
Поместите основу пиццы на лоток для выпечки 10-12 дюймов.
Распределите томатный соус и равномерно разложите 100 г баклажанов
Поместите пиццу в духовку при температуре 220 градусов и выпекайте в течение 8-12 минут, пока корочка не станет золотистой,
посыпьте поджаренными кедровыми орехами и равномерно полейте 20 г песто
Смажьте корочку оливковым маслом и наслаждайтесь!

Похожие новости

Нога ягненка с козьим сыром и мятой

Нога ягненка с козьим сыром и мятой из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Пицца Пепперони

Пицца Пепперони - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Говядина Веллингтон

Говядина «Веллингтон» . Рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Куриный шашлык от Гордона Рамзи

Куриный шашлык - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Бабагануш

Бабагануш из книги " Мировая кухня" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay „World Kitchen” )

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы из меню ресторана Union Street Cafe (рецепт с официального сайта Гордона Рамзи)

Пикантные баклажаны

Пикантные баклажаны из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Баклажаны на гриле с кунжутным соусом

Баклажаны на гриле с кунжутным соусом из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Сибас в виноградных листьях с баклажанами

Сибас в виноградных листьях с баклажанами из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Йоркширский пудинг от Гордона Рамзи

Йоркширский пудинг с официального сайта Гордона Рамзи

Скумбрия и картофель конфи в тимбалях из баклажанов

Скумбрия и картофель конфи в тимбалях из баклажанов из книги "Секреты шефа" Гордона Рамзи

Перепел, морковь и летний чабер - рецепт из фильма "Шеф Адам Джонс" (BURNT)

Перепел, морковь и летний чабер - рецепт из фильма "Шеф Адам Джонс" (BURNT)

Курица жареная с баклажанами, кабачками и томатами от Гордона Рамзи

Курица жареная с баклажанами, кабачками и томатами из книги Фаст Фуд Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s

Тушеные баклажаны

Тушеные баклажаны из книги Гордона Рамзи "Курс элементарной кулинарии" (Gordon Ramsay's Ultimate

Инжирно - миндальный тарт

Инжирно - миндальный тарт из передачи The F-Word

Шоколадная бабка

Шоколадная бабка из официального сайта Гордона Рамзи. Десерт подается в ресторане Гордона Рамзи

Щоколадная бабка

Щоколадная бабка с официального сайта Гордона Рамзи Десерт подается в ресторане Гордона Рамзи

Греческая мусака от Гордона Рамзи

Греческая мусака от Гордона Рамзи

Сибас в виноградных листьях с баклажанами

Сибас в виноградных листьях с баклажанами из книги Гордона Рамзи "Лучшие меню" (Ramsay's Best Menus)

Запеченный в соли ананас

Запеченный в соли ананас от Гордона Рамзи

Жареная телятина с баклажанами

Рецепт , показанный Гордоном Рамзи на мастер-классе в его ресторане на курорте Forte Village

Пирог с помидорами и песто

Для меня этот пирог с начинкой из спелых помидоров и песто из свежего базилика—настоящее воплощение

Ростбиф с йоркширским пудингом и подливкой из красного вина

традиционнейший британский семейный воскресный ланч зачастую подавался по будням.

Пряное пюре из баклажанов

Прекрасный гарнир для сочной баранинки.

Капоната по-сицилийски

Можно есть горячей, можно холодной, можно приготовить заранее и взять с собой на пикник, не

Яблочный пирог "Ева" по рецепту мамы Гордона Рамзи

очень нежный пирог по рецепту мамы Гордона Рамзи

Пицца с розмарином и моцареллой

Вкусная простая пицца из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Жаркое из говяжьего ребра

Жаркое из говяжьего ребра от Гордона Рамзи

Жареное филе говядины

Жареное филе говядины от Гордона Рамзи


© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть