Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать

Веганская пицца с баклажанами

Gordon 19-07-2018, 12:43 5 202 Рецепты, Овощи, крупы, паста, Сыр, несладкая выпечка, Диетические и вегетарианские
  • 0


Веганская пицца с баклажанами с официального сайта Гордона Рамзи
1 шарик теста для пиццы (или можно взять пышное тесто)
118 мл томатного соуса
10 г поджаренных кедровых орехов
10 г муки
10г манки
10 мл оливкового масла

Для песто:
10г базилика
10 г дикого чеснока
10 г петрушки
10 г поджаренных кедровых орехов
30мл оливкового масла
10 мл растительного масла
1/4 лимонного сока
Щепотка соли и перца

Для жареных баклажанов:
2 больших баклажана
5г базилик
5г мяты
5 г петрушки
20 мл оливкового масла
Щепотка соли и перца

Разогрейте духовку до 240 градусов .
Пока печь разогревается, измельчите все травы и смешайте с оливковым маслом и лимонным соком.
Проколоть баклажаны со всех сторон и положить на противень и поставить в духовку.
Готовьте в духовке в течение 20 минут, поворачивая баклажаны каждые 5 минут, чтобы они сегка обуглились.
Достаньте из духовки, положите в миску.
Накройте миску пищевой пленкой.
Через 20 минут осторожно вынуть из миски (она еще может быть горячей) и нарезать кусками.
Смешайте кусочки с травами и оливковым маслом, добавьте щепотку соли и перца и дайте остыть.

Для песто:
Соберите все травы и удалите стебли.
Добавьте все ингредиенты, кроме соли и перца, в кухонный комбайн, и взбейте до однородной пасты.
Приправить солью по вкусу.

Для пиццы :
Возьмите один шарик теста и поместите на твердую поверхность, посыпанную мукой и манкой . Надавите на тесто руками и вытяните в ровную круглую плоскую форму.
Поместите основу пиццы на лоток для выпечки 10-12 дюймов.
Распределите томатный соус и равномерно разложите 100 г баклажанов
Поместите пиццу в духовку при температуре 220 градусов и выпекайте в течение 8-12 минут, пока корочка не станет золотистой,
посыпьте поджаренными кедровыми орехами и равномерно полейте 20 г песто
Смажьте корочку оливковым маслом и наслаждайтесь!



Похожие рецепты

Пицца Пепперони

Пицца Пепперони - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Сибас в виноградных листьях с баклажанами

Сибас в виноградных листьях с баклажанами из книги Гордона Рамзи "Лучшие меню" (Ramsay's Best Menus)

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы из меню ресторана Union Street Cafe (рецепт с официального сайта Гордона Рамзи)

Сибас в виноградных листьях с баклажанами

Сибас в виноградных листьях с баклажанами из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Пицца с розмарином и моцареллой

Вкусная простая пицца из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Баклажаны на гриле с кунжутным соусом

Баклажаны на гриле с кунжутным соусом из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Курица жареная с баклажанами, кабачками и томатами от Гордона Рамзи

Курица жареная с баклажанами, кабачками и томатами из книги Фаст Фуд Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Бабагануш

Бабагануш из книги " Мировая кухня" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay „World Kitchen” )

Пикантные баклажаны

Пикантные баклажаны из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Пирог с помидорами и песто

Для меня этот пирог с начинкой из спелых помидоров и песто из свежего базилика—настоящее воплощение

Нога ягненка с козьим сыром и мятой

Нога ягненка с козьим сыром и мятой из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Тушеные баклажаны

Тушеные баклажаны - рецепт из книги Гордона Рамзи "Курс элементарной кулинарии" (Gordon Ramsay's

Перепел, морковь и летний чабер - рецепт из фильма "Шеф Адам Джонс" (BURNT)

Перепел, морковь и летний чабер - рецепт из фильма "Шеф Адам Джонс" (BURNT)

Жареное филе говядины

Жареное филе говядины от Гордона Рамзи

Капоната по-сицилийски

Можно есть горячей, можно холодной, можно приготовить заранее и взять с собой на пикник, не

Йоркширский пудинг от Гордона Рамзи

Йоркширский пудинг с официального сайта Гордона Рамзи

Жареная телятина с баклажанами

Рецепт , показанный Гордоном Рамзи на мастер-классе в его ресторане на курорте Forte Village

Скумбрия и картофель конфи в тимбалях из баклажанов

Скумбрия и картофель конфи в тимбалях из баклажанов из книги "Секреты шефа" Гордона Рамзи

Пудинг Евы по рецепту мамы Гордона Рамзи

Пудинг Увы от Хелен из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты" Гордона Рамзи.

Инжирно - миндальный тарт

Инжирно - миндальный тарт из передачи The F-Word

Греческая мусака от Гордона Рамзи

Греческая мусака - рецепт из книги Гордона Рамзи " Мировая кухня" (Gordon Ramsay World Kitchen)

Ростбиф с йоркширским пудингом и подливкой из красного вина

Традиционнейший британский семейный воскресный ланч зачастую подавался по будням.

Куриный шашлык от Гордона Рамзи

Куриный шашлык - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Запеченный в соли ананас

Запеченный в соли ананас от Гордона Рамзи

Щоколадная бабка

Щоколадная бабка с официального сайта Гордона Рамзи Десерт подается в ресторане Гордона Рамзи

Шоколадная бабка

Шоколадная бабка из официального сайта Гордона Рамзи. Десерт подается в ресторане Гордона Рамзи

Говядина Веллингтон

Говядина «Веллингтон» . Рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Пряное пюре из баклажанов

Прекрасный гарнир для сочной баранинки.

Жаркое из говяжьего ребра

Жаркое из говяжьего ребра от Гордона Рамзи


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть