Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости

Шоколадные мини чизкейки

Gordon 18-07-2018, 17:45 998 Рецепты, Десерты, сладкая выпечка, фрукты
  • 0


Шоколадные мини чизкейки с официального сайта Гордона Рамзи

Для шоколадных оболочек:
400 г 70% темного шоколада

Для смеси для чизкейка:
400 г сыра Филадельфия
400мл сливок
200мл крем-фреш
200 г сахарной пудры
2 стручка ванили
Черника для подачи

понадобится форма с маленькими круглыми углублениями (чтобы получились маленькие шоколадные стаканчики)

Для шоколадных оболочек:
Растопите половину шоколада при температуре 55С на водяной бане.
Добавьте другую половину и нагрейте до 36 градусов. Тщательно перемешайте перед тем, как снова нагреть до 60 градусов.
Снимите и дайте шоколаду остыть в течение нескольких минут. Затем вылейте в форму тонким слоем и поставьте в холодильник на 1-2 часа.

Для смеси чизкейк:
Взбейте сливки и сахар венчиком до мягких пиков.
В отдельной миске смешайте Филадельфию, крем-фреш и ваниль.
Объедините ингредиенты обеих мисок вместе, перекладывая один в другой.
С помощью кондитерского мешка поместите смесь в шоколадные оболочки.
Положите в холодильник на 5 часов.
Украсьте черникой.
Наслаждайтесь!

Похожие новости

Шоколадные сладости

Шоколадные сладости из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit Food)

Мусс из белого шоколада и лайма с малиной

Мусс из белого шоколада и лайма с малиной из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед.

Чизкейк в баночке для варенья

Чизкейк в баночке для варенья из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food" (2018)

Клубничный трайфл

Клубничный трайфл - рецепт с сайта Гордона Рамзи

Лаймовый мусс

Лаймовый мусс из книги Гордона Рамзи "Лучшие меню" (Ramsay's Best Menus)

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Шоколадный фондан - рецепт Гордона Рамзи

Шоколадный фондан из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков,

Шоколадный мильфей с лавандой

Шоколадный мильфей с лавандой из книги Гордона Рамзи «Времена года » (Chef for All Seasons) .

Десерт от Гордона Рамзи

Невероятный шоколадный десерт от Гордона Рамзи – приготовьте за день до важного ужина или прихода

Чизкейк "Плечо обезьяны" от Гордона Рамзи

Чизкейк "Плечо обезьяны" с официального сайта Гордона Рамзи рецепт блюда из ресторана Гордона Рамзи

Чизкейк с белым шоколадом от Гордона Рамзи

Чизкейк с белым шоколадом с официального сайта Гордона Рамзи рецепт блюда из ресторана Гордона Рамзи

5 дополнений к блинчикам

5 дополнений к блинчикам с официального сайта Гордона Рамзи

Мандариновый чизкейк

Мандариновый чизкейк из передачи Cookalong Live .

Кофейно-шоколадный мусс в чашках с сайта Гордона Рамзи.

Кофейно-шоколадный мусс в чашках с сайта Гордона Рамзи.

Невероятный шоколадный десерт от Гордона Рамзи

Невероятный шоколадный десерт от Гордона Рамзи – приготовьте за день до важного ужина или прихода

La Bche caramel beurre sal et Vanille de Tahiti

La Bche caramel beurre sal et Vanille de Tahiti из ресторана Прессуар д’Аржан Гордона Рамзи

Шоколадное суфле от Гордона Рамзи

Шоколадное суфле от Гордона Рамзи из Good Food Vegetarian Christmas magazine (декабрь 2006)

Открытый пирог с малиной

Открытый пирог с малиной из книги Гордона Рамзи " Мировая кухня" (Gordon Ramsay World Kitchen)

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс из книги Гордона Рамзи " Лучшие меню" (Ramsay's Best Menus)

Шоколадные блины Гордона Рамзи

Шоколадные блины Гордона Рамзи из книги "Мировая кухня " Гордона Рамзи . (Gordon Ramsay's World

Блонди или Классические шоколадные кексы

Блонди или Классические шоколадные кексы из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Десерт "Полосатый чулок"

Десерт у нас - определенно не из разряда скромных. Эта версия - взрослый вариант детского

Крем-брюле с ревенем

Крем-брюле один из первых рецептов , который Гордон научился правильно готовить в Парижском

Шоколадные мини-тарты с карамельными орехами

Шоколадные мини-тарты с карамельными орехами из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Трайфл от Гордона

Трайфл от Гордона из книги «Семейный обед в воскресенье и другие рецепты».

Кофейно-шоколадный мусс

В этом муссе в качестве основы вместо яиц используется маскарпоне. Заварите эспрессо покрепче,

Ванильный чизкейк с ягодами

В отличие от традиционного, в этом чизкейке все наоборот: хрустящее печенье поверх сырной начинки,

Мятно-шоколадные трюфели

Мятно-шоколадные Трюфели из книги " Рождество с Гордоном"

Шоколадные пончики

Шоколадные пончики из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Торт Черный лес

Торт Черный лес из книги Гордона Рамзи "Готовим для друзей" (Gordon Ramsay "Cooking for Friends")


© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть