Пряная свинина с пюре из сладкого картофеля
Gordon 7-03-2019, 12:55 9 456 Рецепты, Мясо и субпродукты, Овощи, крупы, паста, Видео, Рецепты от Гордона, Это все едаПряная свинина с пюре из сладкого картофеля из из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи.
оригинальное название: Spiced pork chops with sweet potatoes mash
4 свиных корейки с костью, около 250 -300 г
1/2 до 1 чайная ложка порошка чили
1 чайная ложка сладкой паприки
Морская соль и черный перец
2 столовые ложки оливкового масла
Несколько веточек тимьяна
4 зубчика чеснока
От 5 до 6 звезд аниса
1 чайная ложка семян кориандра
3 больших сладкий картофеля
1 красный Чили
Пучок кинзы
Замаринуйте свинину в смеси порошка чили, паприки, семян кориандра, звездочками аниса, тимьяном, чесноком, оливковым маслом, солью и перцем
В сковороду налейте оливковое масло, обжарьте свиные отбивные (придать отбивным цвет со всех сторон и поставить в духовку на 8-10 минут при 200 градусах)
Вскипятить куриный бульон, отварить сладкий картофель и процедить.
В горячую сковороду налить оливковое масло, положить лук шалот, чеснок, приправить солью и перцем
Добавить сладкий картофель и растолочь
Добавить свежий кориандр и листья шалфея.
В сервировочную тарелку положить сладкий картофель, сверху свинину. Можно при желании украсить рукколой.


Похожие рецепты
Палтус тандури с огуречной райтой
Палтус тандури с огуречной райтой из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи
Поджаренная соево-медовая пряная свинина
Поджаренная соево-медовая пряная свинина со странички Гордона в фейсбуке .
Медленно приготовленная свинина с майонезом чипотле
Медленно приготовленная подкопченная свинина с майонезом чипотле из книги " Домашняя кухня Гордона
5 рецептов из 3 сезона передачи Это все еда
5 рецептов из 3 сезона передачи Это все еда
Хумус из тыквы
Обжаренный измельченный Хумус из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon
Куриный сатай с арахисовым соусом
Куриный сатай с арахисовым соусом из передачи Gordon’s Great Escape South East Asia.
Курица в масле (масляный цыпленок)
Курица в масле с кориандром, имбирем и чили от Гордон Рамзи из передачи "Gordon Ramsay Great Escape"
Тайские рыбные котлеты с пряным релишем из огурца
Тайские рыбные котлеты с пряным релишем из огурца из передачи «Это все еда» (The F-Word ) Гордона
Говяжья грудинка барбекю, салат колслоу и сладкий картофель
Говяжья грудинка барбекю, салат колслоу и сладкий картофель из книги " Домашняя кухня Гордона
Курица в сливочно-томатном соусе
Курица в сливочно-томатном соусе из передачи "Большой побег Гордона " (Gordon’s Great Escape)
Суп карри со сладкой кукурузой
Острый карри-суп со сладкой кукурузой из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon
Чипсы из сладкого картофеля с дипом из авокадо
Чипсы из сладкого картофеля с дипом из авокадо с официального сайта Гордона Рамзи
Салат из креветок с огурцом с йогуртовой заправкой
Салат из креветок с огурцом с йогуртовой заправкой из книги » Домашняя кухня Гордона Рамзи.
Курсы элементарной кулинарии Гордона Рамзи - 7 серия
Курсы элементарной кулинарии Гордона Рамзи - 7 серия Свиные ребрышки , Баранина по-мароккански с
Стейк Нью-йорк с картофелем и грибами
Стейк Нью-йорк с картофелем и грибами (spiced rub New York steak with fingerling potatoes and
Пряная запеченная каша
Пряная запеченная каша - рецепт из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.
Пикантный апельсиновый пирог
Пикантный апельсиновый пирог от Гордона Рамзи
Салат из сладкого картофеля с фризе и мандаринами
Салат из сладкого картофеля с фризе и мандаринами- этот рецепт прост в приготовлении, но очень
Вегетарианская Корма
Вегетарианская Корма от Гордона Рамзи из передачи The F Word .
Курс элементарной кулинарии Гордона Рамзи — Эпизод 4
Курс элементарной кулинарии Гордона Рамзи — Эпизод 4 Баранина медленного приготовления, Пряная
Тайский красный соус от Гордона Рамзи
Тайский красный соус от Гордона Рамзи
Fish and Chips - рецепт от Гордона Рамзи
Фиш энд Чипс- рецепт из меню ресторанов Гордона Рамзи из передачи "Это все еда" (The F-Word )
Цыпленок чили с имбирем и кориандром
Цыпленок чили с имбирем и кориандром из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon
Фрикасе из кролика со свежими тальятелле
Фрикасе из кролика со свежими тальятелле из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи
Жареные свиные отбивные с тушеной капустой и карамелизованными яблоками
Жареные свиные отбивные с тушеной капустой, карамелизованными яблоками, картофельным пюре под
Бургеры со свининой и салатом коул слоу
Бургеры со свининой медленного приготовления, майонезом чипотле и салатом коул слоу
Малазийское карри
Малазийское карри из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи
Вустерский (Вустерширский) соус
Вустерширский соус (Worcestershire sauce) - пряный сильно концентрированный соус из графства
Нога ягненка с козьим сыром и мятой
Нога ягненка с козьим сыром и мятой из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.