Куриный бефстроганов
Gordon 5-02-2018, 16:40 10 705 Рецепты, Птица , яйца, Овощи, крупы, паста, Видео, Рецепты от Гордона, Это все едаКуриный бефстроганов из передачи «Это все еда» (The F-Word ) Гордона Рамзи.
Ингредиенты:
куриное филе — 2 шт
лук репчатый — 1 шт
болгарский перец — 1 шт
грибы — 200 г
чеснок — 2 зубчика
сахарный горошек — 100 гр
куриный бульон — 200 мл
вино белое — 50 мл
сметана — 2 ст.л.
паприка — 1 ст.л
соль
перец
петрушка — небольшой пучок
макароны шпецле — 150 г
Способ приготавления:
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Курицу приправить паприкой, солью, перцем.
Разогреть сковороду, сбрызнуть маслом и немного обжарить филе до румяности. Обжаренную курицу выложить на тарелку или бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Лук и чеснок мелко измельчить. Перец нарезать соломкой.
Обжарить овощи, затем добавить к ним нарезанные грибы.
Залить овощи белым вином, через минуту влить куриный бульон. Потомить овощи в бульоне до готовности. Добавить сметану и перемешать.
К овощам добавить ломтики обжаренной курицы, мелко измельчённую петрушку и горошек. Немного потушить при постоянном помешивании. На отдельной сковороде обжарить приправленные шпецле. Во время жарки добавить небольшой кусочек сливочного масла. На тарелку выложить овощи с курицей и посыпать сверху шпецле.

Похожие рецепты
Куриный строганов с копченой паприкой
Оригинальный куриный строганов с овощами и ароматом белого вина, и паприки.
Куриный бульон от Гордона Рамзи
Куриный бульон от Гордона Рамзи
Паэлья от Гордона Рамзи
Паэлья от Гордона Рамзи
Ризотто с тыквой
Ризотто с тыквой из передачи «Это все еда» (The F-Word ) Гордона Рамзи.
Куриный пирог-запеканка с осенними овощами
Куриный пирог-запеканка с осенними овощами из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи
Треска с соусом ромеско
Треска с соусом ромеско от Гордона Рамзи
Жареная говядина с перцем и яичной лапшой
Жареная говядина с перцем и яичной лапшой от Гордона Рамзи
Куриный пирог со свежими травами
Куриный пирог со свежими травами и артишоками.
Куриный сатай с арахисовым соусом
Куриный сатай с арахисовым соусом из передачи Gordon’s Great Escape South East Asia.
Тальятелле с лесными грибами
Тальятелле с лесными грибами из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты" Гордона Рамзи.
Крем-суп из цветной капусты с грибами
Крем-суп из цветной капусты с грибами по рецепту Гордона Рамзи
Кеджери
Кеджери от Гордона Рамзи
Филе говядины с гремолатой
Филе говядины с гремолатой из передачи The F-Word
Пиката из курицы
Пиката из курицы от Гордона Рамзи
Американский куриный пирог
Американский куриный пирог Рецепт Гордона Рамзи из книги "Мировая кухня", глава "Америка".
Курица с лимоном
Курица с лимоном от Гордона Рамзи
Рыбный пирог с луком-пореем и креветками
Рыбный пирог с луком-пореем и креветками по рецепту Гордона Рамзи.
Куриный ролл со свининой
Куриный ролл со свининой и фисташками
Бульоны от Гордона Рамзи
Бульоны от Гордона Рамзи
Куриный суп с клецками из кинзы
Куриный суп с клецками из кинзы из книги "Makes It Easy " Гордона Рамзи
Греческий пирог с брынзой и перцем
Греческий пирог с брынзой и перцем чили от Гордона Рамзи
Куриное филе в пахте с острым соусом
Куриное филе в пахте с острым соусом - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи
Курс элементарной кулинарии Гордона Рамзи — Эпизод 1
Курс элементарной кулинарии Гордона Рамзи — Эпизод 1 Свиная отбивная с кисло сладким перцем,
Говядина Веллингтон
Говядина "Веллингтон" от Гордона Рамзи
Цыпленок по- карибски
Цыпленок по- карибски из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's
Рыба в панировке с картошкой и гороховым пюре
Рыбы в панировке с картошкой и гороховым пюре от Гордона Рамзи. Это традиционное английское блюдо.
Курица стир фрай с рисовой лапшой
Курица стир фрай с рисовой лапшой из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon
Жареное филе говядины
Жареное филе говядины от Гордона Рамзи
Курс элементарной кулинарии Гордона Рамзи — Эпизод 3
Курс элементарной кулинарии Гордона Рамзи — Эпизод 3 Барабулька со сладким соусом чили, Паста с
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.