рецепт лосося из передачи Готовим с Гордоном Рамзи 4 серия

рецепт лосося из передачи Готовим с Гордоном Рамзи 4 серия . Все видели передачу- но никто не знает пропорций…

рецепт лосося из передачи Готовим с Гордоном Рамзи 4 серия

рецепт лосося из передачи Готовим с Гордоном Рамзи 4 серия . Все видели передачу- но никто не знает пропорций…
Итак!
Приблизительно 10г пучка базилика
Около 5 г пучка укропа
60 г несоленого сливочного масла
Цедра 1 лимона
около 1кг лосося , разрезать вдоль пополам
1 ст.л. горчицы
мука
500 г песочного печенья
1яйцо
Оливковое масло
Соль
Черный перец

Для молодого картофеля
750 г молодого картофеля
Приблизительно 10 г базилика
Около 5 г укропа

Для брокколи
1 большой кочан брокколи
2 зубчика чеснока

видео тут: