»

АНТИПАСТО

АНТИПАСТО— традиционная горячая или холодная мясо-овощная закуска в итальянской кухне, приготовленная из типичных итальянских мясных и морепродуктов, а также ...
АНТИПАСТО
  • 0

Кулинарный словарь - АБЕС

АБЕС это поварской термин, который используют в национальной кулинарной традиции ряда европейских, а также азиатских государств. ...
Кулинарный словарь - АБЕС
  • 0

5 способов хранения зелени

Пряные травы отвечают за магию на кухне. Их чудесные ароматы преображают вкус блюд, а нарядная зелень добавляет внешнему виду задора и праздничности. Но, к ...
5 способов хранения зелени
  • 0

Виды риса и их использование в кулинарии

Знакомство человека с рисом произошло около 9 тысяч лет назад, но многие до сих пор не знают, как правильно его приготовить. Чтобы не получить кашу вместо ...
Виды риса и их использование в кулинарии
  • 0

Правила сервировки

Сервированный по всем правилам стол даже с простыми блюдами выглядит эффектно и превращает хмурый осенний вечер в праздник. Как грамотно расположить столовые ...
Правила сервировки
  • 0

Товар лицом: изучаем этикетку

Производители продуктов питания размещают на упаковке не только броские рекламные слоганы, но и действительно полезную для потребителя информацию. Что можно ...
Товар лицом: изучаем этикетку
  • 0

Жгучесть стручковых перцев

Добавить блюду "перчинки" можно по-разному. Стручок анахейма придаст вкусу пикантность, а то же количество Скорпиона Тринидада сделает его несъедобным – этот ...
Жгучесть стручковых перцев
  • 0

Десерт, закуска и второе

Что такое пудинг? Историки говорят, что впервые это блюдо приготовили из остатков вчерашней трапезы. Со временем рецепт доработали. Какие пудинги встречаются в ...
Десерт, закуска и второе
  • 0

Мясо на гриле: как выбрать подходящий кусок

Хорошее мясо не требует сложных маринадов и радует чистым, не забитым специями вкусом. Какие куски лучше всего подойдут для жарки на мангале или запекания в ...
Мясо на гриле: как выбрать подходящий кусок
  • 0

как приготовить мясо на гриле

Приготовить вкусное мясо на открытом огне не так просто, как может показаться. Например, если положить стейк на гриль прямо из холодильника, он превратиться в ...
как приготовить мясо на гриле
  • 0
1 2

Что подает Рамзи ?