» » Банановый пирог вверх тормашками от Гордона Рамзи

  • Просмотров: 1 560
  • Дата добавления: 14-01-2017, 15:05

Банановый пирог вверх тормашками от Гордона Рамзи

Категории: Рецепты / Десерты, сладкая выпечка


Банановый пирог вверх тормашками с официального сайта Гордона Рамзи рецепт блюда из ресторана Гордона Рамзи
На 6 - 8 порций

150 г несоленого сливочного масла
55 г коричневого сахара
80 г кленового сиропа
3 - 4 больших бананов
230 г сахарной пудрой
1 ч. л ванильной эссенции
155 г муки
1 ч. л разрыхлителя
щепотка соли
4 яйца
Во-первых, предварительно разогрейте духовку до температуры 160 ° C на среднем вентиляторе
Возьмите 50 г сливочного масла и смажьте дно формы для выпечки размера 20 см.
Сделайте картуш с несколькими листками пергаментной бумаги, которые покроют всю поверхность и стороны формы, нажмите на него вниз так, чтобы он прилип к маслу, а затем добавьте ещё один слой масла на верхней части бумаги.
Нарежьте бананы вдоль на три части, так чтобы у вас получились длинные кусочки толщиной 0.5 м
Поместите бананы плоской стороной вниз на нижнюю часть формы для выпечки до тех пор, пока они не будут полностью покрыты, а затем отложите в сторону.
Добавьте коричневый сахар и кленовый сироп в кастрюлю и поставьте на медленный огонь и готовьте в течение около 5 минут, пока сахар не растворится.
Вылейте полученную смесь на бананы в форму для выпечки
В миске взбейте вместе оставшееся сливочное масло и сахарную пудру до бледной и сливочной консистенции, а затем добавьте яйца по одному.
Просейте муку и добавьте в яйца с разрыхлителем, солью и ванильной эссенцией.
Вылейте смесь на бананы и кленовый сироп,убедившись, что все они покрыты содержимым.
Поставьте в духовку примерно на 35 - 40 минут до золотистого цвета на верхушке.
Выньте пирог из духовки и проверьте его готовность, проткнув маленьким ножом в середину и увидев, если он выйдет чистым, то пирог уже готов.
Пусть пирог побудет в форме для выпечки около 5 минут, затем положите поднос над верхней части формы и переверните ее вверх тормашками , чтобы подать.
Подавайте с ванильным мороженым или немного сметаны.
Совет :
Когда вы укладываете бананы в форме для выпечки, убедитесь чтобы между ними не было пробелов, так как это важно.шаблоны для dle 11.2
Предупреждение!
Для добавления комментариев и копирования рецептов необходимо Создать аккаунт, если он уже есть Войти
Часто задаваемые вопросы ,

Понравился пост «Банановый пирог вверх тормашками от Гордона Рамзи», хочешь поделиться мнением, задать вопрос? Прокомментируй пост! Оцени работу автора и повлияй на рейтинг статьи.

ПОХОЖИЕ НОВОСТИ:

Перепел, морковь и летний чабер - рецепт из фильма "Шеф Адам Джонс" (BURNT)

Перепел, морковь и летний чабер - рецепт из фильма "Шеф Адам Джонс" (BURNT)
Перепел, морковь и летний чабер - рецепт из фильма

Блинчики на пахте

Блинчики на пахте из официального сайта Гордона Рамзи
Блинчики на пахте

Турецкий йогуртовый пирог

Турецкий йогуртовый пирог с цитрусовым сиропом из книги " Мировая кухня" Гордона Рамзи(Gordon Ramsay World Kitchen)
Турецкий йогуртовый пирог

Банановый тарт татен

Банановый тарт татен из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch, Dinner)
Банановый тарт татен

Тарт с абрикосами и франжипаном

Тарт с абрикосами и франжипаном из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course).
Тарт с абрикосами и франжипаном

Миндальный пирог из манной крупы

Миндальный пирог из манной крупы из книги Гордона Рамзи "Мировая кухня"
Миндальный пирог из манной крупы

яблочный пирог с медом и финиками

Вкуснейший пряный яблочный пирог с медом и финиками.
яблочный пирог с медом и финиками

Лимонный пирог

Хороший лимонный пирог некогда считался показателем мастерства кондитера и входил в меню любого приличного ресторана. Секрет в том, чтоб печь его нужно при очень низкой
Лимонный пирог

Бисквит со свежим имбирем

Бисквит со свежим имбирем из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course).
Бисквит со свежим имбирем

Пирог с пеканом и корицей

Пирог с пеканом и корицей от Гордона Рамзи
Пирог с пеканом и корицей

Что подает Рамзи ?