Теплый салат с пастой орзо

Теплый салат с пастой орзо из книги » Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. «(Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch, Dinner)
паста орзо 100 г
масло оливковое 2 ст л
сыр твердый горсть
цедра и сок 1/2 лимона
руккола горсть
базилик по вкусу
кедровые орехи горсть
соль ,перец по вкусу
Отварить пасту в подсоленной воде с добавлением оливкового масла. Тем временем делаем заправку. Смешиваем мелко натертый сыр, цедру и сок лимона, перец и оливковое масло. Перемешиваем с готовой пастой. Добавляем нарезанные рукколу и базилик и посыпаем, обжаренными на сухой сковороде, кедровыми орешками.
И наслаждаемся! Приятного аппетита!