Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости

Пряный суп из чечевицы

Gordon 11-01-2016, 12:47 2 703 Рецепты, Овощи, крупы, паста, Книги, Курсы элементарной кулинарии
  • 0

Пряный суп из чечевицы

Пряный суп из чечевицы из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course) .
275г красной чечевицы
2 ст. л. оливкового масла
1 большая луковица, очищенная и мелко нарезанная
2 больших зубчика чеснока, очищенные и мелко порезанные
1 ч. л. молотого тмина
1 ч. л. молотого кориандра
2 ч. л. гарам масала
1-2 ч. ложки молотого имбиря
½ Чайной ложки молотой куркумы
1 ст. л. томатного пюре
800мл куриного бульона
Морская соль и свежемолотый черный перец
Для подачи:
3-4 ст. л. натурального йогурта
Листья кинзы
Промойте чечевицу холодной проточной водой . Нагрейте оливковое масло в кастрюле и добавьте лук и чеснок. Обжарить в масле в течение 4-6 минут до золотистого цвета. Добавьте молотые пряности и томатную пасту и готовьте еще 2 минуты.
Добавьте чечевицу и бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите без крышки в течение 25-30 минут, помешивая , пока чечевица не станет мягкой. (Возможно, потребуется долить немного воды , если суп кажется слишком густым.) Добавить соль и перец
Положите половину супа в блендер и измельчите до состояния картофельного пюре, затем вылейте обратно в кастрюлю.
Подавать в теплых мисках, сверху положить ложку йогурта и несколько листьев кинзы.

Похожие новости

Сибас в виноградных листьях с баклажанами

Сибас в виноградных листьях с баклажанами из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Палтус тандури с огуречной райтой

Палтус тандури с огуречной райтой из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Жареное филе трески с чоризо

Жареное филе трески с чоризо из передачи The F-Word Гордона Рамзи .

Салат с жареным красным перцем и чечевицей

Салат с жареным красным перцем и чечевицей из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Паста с грибами и луком-пореем

Паста с грибами и луком-пореем из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Самоса с нутом

Самоса с нутом из Gordon Ramsay's World Kitchen: Recipes from The F Word

Острый суп с фрикадельками

Острый суп с фрикадельками из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Обжаренная фуа - гра с зелёной чечевицей

Обжаренная фуа - гра с зелёной чечевицей из книги Гордона Рамзи "Семейный обед в воскресенье и

Сибас в виноградных листьях с баклажанами

Сибас в виноградных листьях с баклажанами из книги Гордона Рамзи "Лучшие меню" (Ramsay's Best Menus)

Карри мадрас с курицей

Карри мадрас с курицей

Вегетарианская Корма

Вегетарианская Корма от Гордона Рамзи из передачи The F Word .

Острые блинчики

Острые блинчики из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Куриный бульон от Гордона Рамзи

Куриный бульон от Гордона Рамзи

Говяжьи ребра медленного приготовления

Говяжьи ребра медленного приготовления из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Пряный куриный ролл

Пряный куриный ролл из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Острый суп с фрикадельками

Острый суп с фрикадельками из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Цыпленок чили с имбирем и кориандром

Цыпленок чили с имбирем и кориандром из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Баранина по-мароккански с бататом и изюмом

Баранина по-мароккански с бататом и изюмом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Острая черная фасоль с фетой и авокадо

Острая черная фасоль с фетой и авокадо из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Нут, тмин, испанские кюфты с соусом тахини

Нут, тмин, испанские кюфты с соусом тахини из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Острый карри-суп со сладкой кукурузой

Острый карри-суп со сладкой кукурузой из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Цыпленок по- карибски

Простой и очень вкусный рецепт.

Итальянские колбаски с чечевицей

Чечевица служит гарниром ко многим традиционным новогодним блюдам современной Италии. Свинина также

Лапша с чили, имбирем и лемонграссом

Лапша с чили, имбирем и лемонграссом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Чили хот-дог

Чили хот-дог из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Свиная шейка с карри и сальсой из манго

Свиная шейка с карри и сальсой из манго из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Курица в масле

Курица в масле с кориандром, имбирем и чили от Гордон Рамзи из передачи "Gordon Ramsay Great Escape"

Простой салат из чечевицы

Простой салат из чечевицы , жаренного перца и кабачка от Гордона Раззи

Крем суп из цветной капусты

Крем суп из цветной капусты из книги "Рождество с Гордоном" (Christmas with Gordon)

Тикка Масала из курицы

Тикка Масала из курицы по рецепту Гордона Рамзи ,количество красного перца все могут отрегулировать


Закрыть