Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости

Картофельные крокеты с брюссельской капустой

Gordon 21-08-2015, 14:13 2 268 Рецепты, Овощи, крупы, паста
  • 0

Картофельные крокеты с брюссельской капустой

Картофельные крокеты с брюссельской капустой от Гордона Рамзи
картофель 1 кг
соль и чёрный молотый перец по вкусу
брюссельская капуста готовая
500 г
мука пшеничная 50 г
оливковое масло для жарки,
масло сливочное 40 г

Для начала выкладываем очищенный картофель в кастрюлю с подсоленной водой и варим
12 - 15 минут до мягкости. Тем временем, мелко нарезаем брюссельскую капусту. Сливаем лишнюю воду с готового картофеля, расталкиваем его в пюре и ставим немного на огонь, чтобы просушить. Далее снимаем с огня и добавляем сливочное масло, перемешиваем. Хотя картофель ещё тёплый, выкладываем в него измельченную брюссельскую капусту, солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Насыпаем муку на тарелку, по желанию так же солим и перчим её. Из картофеля формируем шарики 10-12 штук и обваливаем их в муке. В сковороде разогреваем оливковое масло и выкладываем туда наши картофельные шарики, немного их прижимая. Обжариваем около 2 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира и солим по вкусу.

Похожие новости

Куриные эскалопы от Гордона Рамзи

Куриные эскалопы с помидорами и моцареллой от Гордона Рамзи Ингредиенты Куриная грудинка … 2 шт.

Самоса с нутом

Самоса с нутом из передачи "Мировая кухня Гордона Рамзи : рецепты из "Это все еда"". (Gordon

Картофель Буланжер

Картофель «Буланжер» из передачи The F-Word

Масала из оленины

Масала из оленины из передачи The F Word Гордона Рамзи

Яйца, запеченные в хашбрауне

Яйца, запеченные в хашбрауне из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.

Камбала с капустой и беконом в сливках

Камбала с капустой и беконом в сливках из книги Гордона Рамзи "Фастфуд" (Gordon Ramsay's Fastfood)

Запеченные макароны с цветной капустой и тремя видами сыра

Запеченные макароны с цветной капустой и тремя видами сыра из книги "Курсы элементарной кулинарии"

Полента с печеными помидорами и козьим творогом

Печеная полента с печеными помидорами и козьим творогом из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи.

Говяжья грудинка с салатом пикалилли

Говяжья грудинка с салатом пикалилли из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Мини-бургеры со свининой и соусом барбекю

Мини-бургеры со свининой и соусом барбекю из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Фрикадельки с пастой орекьетте, кале и кедровыми орешками

Фрикадельки с пастой орекьетте, кале и кедровыми орешками из книги "Курсы элементарной кулинарии"

Рыбные палочки с картофельным сендвичем

Рыбные палочки с картофельным сендвичем из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед.

Седло барашка с абрикосом и тмином

Седло барашка с абрикосом и тмином из передачи The F-Word. Сочный, нежный и ароматный мясной рулет

Черный Лещ с горохом Бонн Фам

Черный Лещ с горохом Bonne Femme из передачи The F-Word

Pain Perdu с карамелизованными персиками

Pain Perdu с карамелизованными персиками и малиновым пюре из передачи "Это все еда" (The F-Word )

Мятно-шоколадные трюфели

Легкие в приготовлении, мятно-шоколадные, домашние конфеты.

Оладушки из картофеля и брюссельской капусты

Отличный способ использовать остатки капусты. Сытные, вкусные и полезные овощные блинчики из

Картофельные ньокки

Картофельные ньокки можно подавать с любым соусом , даже просто с растопленным сливочным маслом,

Рагу из фазана с зимними овощами и пюре колканнон.

Это деревенское рагу становится ещё вкуснее на следующий день.Важно разогревать его медленно,чтобы

Брюссельская капуста с панчеттой

Брюссельская капуста с панчеттой от Гордона Рамзи

Утренняя фриттата

Утренняя фриттата от Гордона Рамзи

Куриные эскалопы от Гордона Рамзи

Куриные эскалопы с помидорами и моцареллой от Гордона Рамзи

Крампеты из картофеля

Крампеты из картофеля и брюссельской капусты

Стейк Диана

Стейк "Диана" с нежным грибным соусом от Гордона Рамзи

Куриный ролл со свининой

Куриный ролл со свининой и фисташками

Фуа-гра с яблоками

Фуа-гра с карамелизированными яблоками от Гордона Рамзи Всемирно известный шеф-повар Гордон Рамзи,

Картофельные чипсы

Картофельные чипсы Гордона Рамзи

Нисуаз с лососем

Салат Нисуаз с лососем от Гордона Рамзи Ингредиенты: 200 г помидоров, базилик, цедра половины

Камбала под соусом из трав

Рыбу промываем и тщательно высушиваем. Солим, перчим и отправляем на сковороду, заранее разогретую


Закрыть