Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости Наши работы Другие новости

Куриный ролл со свининой

Gordon 14-06-2013, 01:58 2 154 Рецепты, Мясо и субпродукты, Птица , яйца
  • 0

Куриный ролл со свининой

Куриный ролл со свининой и фисташками
Ингредиенты:
Свиной фарш 300 г
Фисташка 4 ст. л.
Тимьян 4 шт.
Петрушка 0,5 пуч.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Куриное бедро 2 шт.
Оливковое масло 3 ст. л.
Бекон 300 г
Хересный уксус 50 мл
мясной бульон 2 ст. л.
Вино марсала 100 мл
Шаг 1: В большой миске смешиваем свиной фарш, фисташки, тимьян и измельченную петрушку. Солим, перчим по вкусу и все перемешиваем.
Свиной фарш 300 г
Фисташка 4 ст. л.
Тимьян 4 шт.
Петрушка 0,5 пуч.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Шаг 2: Куриное бедро 2 шт.На каждое куриное бедро выкладываем небольшое количество фарша.

Шаг 3:Затем все туго сворачиваем в небольшой рулет.

Шаг 4:Соль по вкусу, Перец черный молотый по вкусу ,Оливковое масло 2 ст. л.
Берем фольгу, посыпаем ее солью и перцем, а так же поливаем оливковым маслом.

Шаг 5: Бекон 300 г .На фольгу помещаем кусочки бекона. Кладем куриный ролл в центр и скручиваем в колбаску, сильно зажимая ее по бокам.

Шаг 6:Далее варим ее 20 минут и ставим в холодильник на пол часа.

Шаг 7:Соль по вкусу,Перец черный молотый по вкусу,Оливковое масло 1 ст. л.
Потом снимаем фольгу, солим и перчим рулет еще раз.
Обжариваем на разогретой сковороде, в оливковом масле до золотистого цвета и хрустящей корочки. Снимаем с огня и откладываем в сторону.

Шаг 8:А тем временем готовим соус:
Хересный уксус 50 мл
мясной бульон 2 ст. л.
Вино марсала 100 мл
На горячую сковороду наливаем хересовый уксус, вино марсала и бульон. Готовим на небольшом огне около минуты, но не больше.
Куриный ролл со свининой Куриный ролл со свининой Куриный ролл со свининой Куриный ролл со свининой Куриный ролл со свининой Куриный ролл со свининой Куриный ролл со свининой Куриный ролл со свининой

Взято ТУТ

Похожие новости

Бургеры со свининой и салатом коул слоу

Бургеры со свининой медленного приготовления, майонезом чипотле и салатом коул слоу

Куриный бефстроганов

Куриный бефстроганов из передачи «Это все еда» (The F-Word ) Гордона Рамзи.

Пастуший пирог от Гордона Рамзи

Пастуший пирог из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Куриные ножки фаршированные свининой и фисташками

Куриные ножки фаршированные свининой и фисташками из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона

Вьетнамский суп из свинины с лапшой

Вьетнамский суп из свинины с лапшой из передачи Большой побег Гордона (Gordon's Great Escape)

Картофель Буланжер

Картофель «Буланжер» из передачи The F-Word

Курица фрикасе

Курица фрикасе из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home

Масала из оленины

Масала из оленины из передачи The F Word Гордона Рамзи

Острый суп с фрикадельками

Острый суп с фрикадельками из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Картофельные крокеты с брюссельской капустой

Картофельные крокеты с брюссельской капустой от Гордона Рамзи

Жареная утиная грудка с медом и салатом из зеленой фасоли с фундуком

Жареная утиная грудка с медом и салатом из зеленой фасоли с фундуком из передачи "Это все еда" (The

Куриный бульон от Гордона Рамзи

Куриный бульон от Гордона Рамзи

Полента с печеными помидорами и козьим творогом

Печеная полента с печеными помидорами и козьим творогом из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи.

Говяжья грудинка с салатом пикалилли

Говяжья грудинка с салатом пикалилли из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Шаурма (Пряный куриный ролл) от Гордона Рамзи

Пряный куриный ролл из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Стир-фрай из свинины с лапшой

Стир-фрай из свинины с лапшой из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Мини-бургеры со свининой и соусом барбекю

Мини-бургеры со свининой и соусом барбекю из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Острый суп с фрикадельками

Острый суп с фрикадельками из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Фрикадельки с пастой орекьетте, кале и кедровыми орешками

Фрикадельки с пастой орекьетте, кале и кедровыми орешками из книги "Курсы элементарной кулинарии"

Фрикадельки в кокосовом бульоне

Фрикадельки в кокосовом бульоне из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Говядина чили в листьях латука

Отличная легкая закуска к пиву в начале вечеринки с друзьями.

Седло барашка с абрикосом и тмином

Седло барашка с абрикосом и тмином из передачи The F-Word. Сочный, нежный и ароматный мясной рулет

Черный Лещ с горохом Бонн Фам

Черный Лещ с горохом Bonne Femme из передачи The F-Word

Камбала в пергаменте

Нежная, вкусная и ароматная рыбка с овощами, запеченная в пергаменте из передачи "Это все еда" (The

Куриный строганов с копченой паприкой

Оригинальный куриный строганов с овощами и ароматом белого вина, и паприки.

Свинина с абрикосово-фисташковой начинкой

Сочная и ароматная свинина, запеченная с абрикосами, и фисташками.

Оладушки из картофеля и брюссельской капусты

Отличный способ использовать остатки капусты. Сытные, вкусные и полезные овощные блинчики из

Кислый суп с креветками

Горячий и кислый супчик с грибами и креветками с ароматом имбиря, и кинзы.

Куриные рулетики со свининой

Куриные рулетики со свининой от шефа Рамзи

Камбала под соусом из трав

Рыбу промываем и тщательно высушиваем. Солим, перчим и отправляем на сковороду, заранее разогретую


Закрыть