Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости

Пряные котлеты из тунца

Gordon 13-11-2013, 03:43 2 554 Рецепты, Рыба и морепродукты
  • 0

Пряные котлеты из тунца

Пряные котлеты из тунца
Идеально подходит для званого ужина. Имбирь , перец чили , лайм... подается с легким азиатским соусом.
400 г консервированного тунца
6 Консервированых водяных орехов , мелко порезать
3 шт зеленого лука, нарезанного
3 см свежего корня имбиря, очищенного и натертого
3 столовые ложки кориандра
1 красный перец чили, без семян и мелко нарезанный
3 листа кафирлайма, мелко нарезанного
2 чайные ложки тайского рыбного соуса
2 яйца
Растительное масло, для жарки
Морская соль и свежемолотый черный перец

для соуса: щепотку сахарной пудры
2 столовые ложки тайского рыбного соуса
1 столовая ложка рисового уксуса
Сок половины лайма
2 столовые ложки нарезанного кориандра

Сначала сделайте соус. Смешать все ингредиенты соуса, помешивая, пока сахар не растворится.
Слейте жижу из тунца и положите в миску, вилкой измельчите на куски. Добавить орехи, зеленый лук, имбирь, кориандр, чили и листья лайма, приправить солью и перцем. Добавить рыбный соус и взбитые яйца. Хорошо перемешать.
Отжать лишнюю воду и сформировать котлеты.
Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла и жарьте котлеты с каждой стороны в течение 1-2 минут до золотистого цвета со всех сторон . Подавать с соусом.

ИСТОЧНИК

Похожие новости

Острый суп с креветками

Острый суп с креветками из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Салат из креветок с огурцом с йогуртовой заправкой

Салат из креветок с огурцом с йогуртовой заправкой из книги » Домашняя кухня Гордона Рамзи.

Палтус тандури с огуречной райтой

Палтус тандури с огуречной райтой из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Самоса с нутом

Самоса с нутом из Gordon Ramsay's World Kitchen: Recipes from The F Word

Пряный тартар из тунца с чипсами вонтон

Пряный тартар из тунца с чипсами вонтон с официального сайта Гордона Рамзи

Тайский красный соус от Гордона Рамзи

Тайский красный соус от Гордона Рамзи

Стейк из тунца с черными бобами

Стейк из тунца с черными бобами из книги Лучшие меню (Ramsay's Best Menus)

Куриный сатай с арахисовым соусом

Куриный сатай с арахисовым соусом из передачи Gordon’s Great Escape South East Asia.

Вегетарианская Корма

Вегетарианская Корма от Гордона Рамзи из передачи The F Word .

Малазийское карри

Малазийское карри из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Куриные бедра по-сычуаньски

Куриные бедра по-сычуаньски из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Цыпленок чили с имбирем и кориандром

Цыпленок чили с имбирем и кориандром из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Острый карри-суп со сладкой кукурузой

Острый карри-суп со сладкой кукурузой из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Острый говяжий салат

Острый говяжий салат из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Барабулька со сладким соусом чили

Барабулька со сладким соусом чили из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Ароматный жареный рис

Ароматный жареный рис из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Говядина чили в листьях латука

Отличная легкая закуска к пиву в начале вечеринки с друзьями.

Свежие роллы с креветками

Быстрые и простые в приготовлении , малокалорийные и очень вкусные! Украшение любого стола , если к

Сливочный рыбный пирог

Сливочный рыбный пирог от Гордона Рамзи

Багет с говядиной по-вьетнамски

Багет с говядиной по-вьетнамски из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Кеджери

Кеджери от Гордона Рамзи

Курица с орехами кешью

Курица с орехами кешью от Гордона Рамзи

Лапша с чили, имбирем и лемонграссом

Лапша с чили, имбирем и лемонграссом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Чили хот-дог

Чили хот-дог из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Свиная шейка с карри и сальсой из манго

Свиная шейка с карри и сальсой из манго из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Салат из рисовой лапши с креветками

Салат из рисовой лапши с креветками и тайской заправкой от Гордона Рамзи

Курица в масле

Курица в масле с кориандром, имбирем и чили от Гордон Рамзи из передачи "Gordon Ramsay Great Escape"

Салат из зеленой папайи

Салат из зеленой папайи от Гордона Рамзи

Жареная говядина с перцем и яичной лапшой

Жареная говядина с перцем и яичной лапшой от Гордона Рамзи

Тайские рыбные котлеты

Тайские рыбные котлеты из трески Подаем рыбные котлетки с гарниром из огурцов, лука-шалот и мелко


Закрыть