Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости

Глазированный лосось с салатом из редиса и шпината.

Gordon 4-11-2013, 14:10 2 027 Рецепты, Рыба и морепродукты, Здоровый аппетит
  • 0

Глазированный лосось с салатом из редиса и шпината.

Глазированный лосось с салатом из редиса и шпината из книги "Здоровый аппетит Гордона Рамзи"

Филе лосося (по 125-150г) 4 шт.
Шпинат 100 г
Редис 8-10 шт.
Мед 3 ст. л.
Сок лимонный 1 ст. л.
Соус соевый светлый 4 ст. л.
Дижонская горчица 1 ч. л.
Имбирь 1,5 ч. л.
Уксус рисовый 3 ст. л.
Кунжутное масло 2 ст. л.
Тахини 2 ст. л.
Масло оливковое для жарки
Из лосося удалите кожицу, вытащите все косточки при помощи кухонного пинцета и порежьте на порционные кусочки. Для маринада смешайте мед, лимонный сок, 2 ст. л. светлого соевого соуса, дижонскую горчицу и половину натертого свежего корня имбиря. Залейте филе лосося готовым маринадом и поставьте в холодильник на 30 минут. Для соуса смешиваем один, натертый на мелкой терке, корень имбиря, винный рисовый уксус, 2 ст. л. светлого соевого соуса, кунжутное масло и кунжутную пасту "Тахини". На сковороде, в небольшом количестве оливкового масла обжариваем филе. Сначала кожицей вниз в течении 2-3 минут, а потом столько же с другой стороны.
На блюдо выкладываем листья шпината, кружочки редиса. Поливаем все имбирным соусом и помещаем филе лосося. Приятного аппетита!

Похожие новости

Бургеры со свининой и салатом коул слоу

Бургеры со свининой медленного приготовления, майонезом чипотле и салатом коул слоу

Аляскинский лосось с картофелем и овощами

Аляскинский лосось с картофелем и овощами из передачи "Это все еда"

Лосось терияки с сайта Гордона Рамзи

Лосось терияки с сайта Гордона Рамзи (из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.

Пряный лосось из нового сезона шоу The F-Word

Пряный лосось с суккоташем, листовой горчицей и хрустящим картофелем из 1 выпуска нового сезона шоу

Жареный лосось с беконом и соусом из красного вина

Жареный лосось с беконом и соусом из красного вина из книги "Секреты шефа" Гордона Рамзи

Хрустящий салат с уткой

Хрустящий салат с уткой с официального сайта Гордона Рамзи

Острые куриные крылышки по - тайски от Гордона Рамзи

Острые куриные крылышки по - тайски из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.

Салат из рисовой лапши

Салат из рисовой лапши из книги Гордона Рамзи «Здоровый аппетит».

Рыба Терияки от Гордона Рамзи

Рыба «Терияки» от Гордона Рамзи – такой маринад делает любую рыбку потрясающе нежной!

Лосось с пак-чой с грибами шиитаке

Лосось с пак-чой с грибами шиитаке из книги Гордона Рамзи "Лучшие меню" (Ramsay's Best Menus)

Спагетти с морепродуктами Велют

Спагетти с морепродуктами Велют из журнала Good Food magazine, май 2010

Филе лосося по-средиземноморски

Филе лосося по-средиземноморски . Рецепт из журнала Good Food, апрель 2008 . Достаточно простой и

Тушеная говядина в меде и сое

Тушеная говядина в меде и сое из журнала Good Food Magazine , октябрь 2010 года.

Куриные бедра по-сычуаньски

Куриные бедра по-сычуаньски из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Стир-фрай из свинины с лапшой

Стир-фрай из свинины с лапшой из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Суп с лапшой , выпускным яйцом и зеленым луком

Суп с лапшой , выпускным яйцом и зеленым луком из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона

Цыпленок чили с имбирем и кориандром

Цыпленок чили с имбирем и кориандром из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Нут, тмин, испанские кюфты с соусом тахини

Нут, тмин, испанские кюфты с соусом тахини из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Креветочно свиные тефтели в ароматном бульоне

Креветочно свиные тефтели в ароматном бульоне из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Говядина чили в листьях латука

Отличная легкая закуска к пиву в начале вечеринки с друзьями.

Лосось en croute

Лосось en croute из передачи "Gordon Ramsay: Cookalong Live"

Жареная утка с лапшой

Сочное и мягкое утиное филе обжаренное с лапшой, и ароматными специями.

Сибас с кисло-сладким соусом из перца

Сибас (Морской окунь) с кисло-сладким соусом из перца из книги "Здоровый аппетит"

Вустерский (Вустерширский) соус

Вустерширский соус (Worcestershire sauce) - пряный сильно концентрированный соус из графства

Хрустящие кальмары с салатом из огурцов

Вкусные обжареные в масле кальмары с хрустящей корочкой и гарниром из свежих огурцов.

Мисо лосось

Мисо лосось от Гордона Рамзи из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Тартар из копченого лосося

Тартар из копченого лосося от Гордона Рамзи

Жареная говядина с перцем и яичной лапшой

Жареная говядина с перцем и яичной лапшой от Гордона Рамзи

Суфле из шпината и козьего сыра

Суфле из шпината и козьего сыра из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy

Нисуаз с лососем

Салат Нисуаз с лососем от Гордона Рамзи Ингредиенты: 200 г помидоров, базилик, цедра половины


Закрыть