» » Пирог с яблоками от Гордона Рамзи

  • Просмотров: 5032
  • Дата добавления: 13-06-2013, 21:40

Пирог с яблоками от Гордона Рамзи

Категории: Рецепты / Десерты, сладкая выпечка

Пирог с яблоками от Гордона Рамзи

Пирог с яблоками от Гордона Рамзи
50 г изюма
3 ст. ложки кальвадоса
230 г сливочного масла
3 яблока
175 г тростникового сахара
2 яйца
150 г муки
Цедра одного лимона
3 ст. ложки молока

Изюм без косточек замочить в кальвадосе.
Яблоки очистить от кожуры и семечек, мелко порезать. На сковороде разогреть 15 г масла и 50 г сахара, перемешать и всыпать яблоки. Готовить яблоки, помешивая, до тех пор, пока они не карамелизируются.
Добавить к яблокам изюм, перемешать.
Форму для пирога смазать маслом. Выложить туда яблоки с изюмом, разровнять.
Взбить оставшиеся масло и сахар, разбить туда яйца, аккуратно всыпать муку. Добавить цедру лимона и молоко.
Залить тестом яблоки и поставить форму в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать 40 минут.
Подавать пирог со сливками или сметаной, взбитой с ванилью.
Часто задаваемые вопросы ,
Предупреждение!
Для добавления комментариев и копирования рецептов необходимо Создать аккаунт, если он уже есть Войти

Понравился пост «Пирог с яблоками от Гордона Рамзи», хочешь поделиться мнением, задать вопрос? Прокомментируй пост! Оцени работу автора и повлияй на рейтинг статьи.

ПОХОЖИЕ НОВОСТИ:

Баранья нога

Баранья нога, жаренная с сидром и медом
Баранья нога

Пастуший пирог

Пастуший пирог из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch, Dinner)
Пастуший пирог

Куриный пирог со свежими травами

Куриный пирог со свежими травами и артишоками.
Куриный пирог со свежими травами

Фуа-гра с яблоками

Фуа-гра с карамелизированными яблоками от Гордона Рамзи Всемирно известный шеф-повар Гордон Рамзи, совсем недавно приготовил фуа-гра с карамелизированными яблоками. Что же -
Фуа-гра с яблоками

Греческий пирог с брынзой и перцем

Греческий пирог с брынзой и перцем чили от Гордона Рамзи
Греческий пирог с брынзой и перцем
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Что подает Рамзи ?