» » Тальятелли с лесными грибами

  • Просмотров: 1427
  • Дата добавления: 14-08-2013, 11:47

Тальятелли с лесными грибами

Категории: Рецепты / Овощи, крупы, паста / Видео / Рецепты от Гордона

Тальятелли с лесными грибами

Тальятелли с лесными грибами от Гордона Рамзи из передачи The F-Word

200-250 г смеси лесных грибов
Макароны Тальятелли
1 луковица шалота
зубчик чеснока
2 ст.л. оливкового масла
морская соль и свежемолотый черный перец
несколько веточек петрушки
несколько перьев лука-резанца
горсть листьев рукколы
для подачи - натертый пармезан
Приготовление:
Поставьте нагреваться воду для пасты.
Лук-шалот нарезать мелко, чеснок раздавить - обжарить все на оливковом масле. Грибы нарезать и добавить в сковороду, обжарить несколько минут, приправить солью и перцем. Выключить нагрев и добавить мелко нарезанную петрушку и лук, горсть рукколы.
Отварить тальятелле до степени "аль-денте", откинуть на дуршлаг (часть воды сохранить), сбрызнуть оливковым маслом и отправить к грибам и зелени, добавить 3-4 ст.л. воды, в которой варилась паста.
Подавать немедленно, посыпав стружкой пармезана.
Часто задаваемые вопросы ,
Предупреждение!
Для добавления комментариев и копирования рецептов необходимо Создать аккаунт, если он уже есть Войти

Понравился пост «Тальятелли с лесными грибами», хочешь поделиться мнением, задать вопрос? Прокомментируй пост! Оцени работу автора и повлияй на рейтинг статьи.

ПОХОЖИЕ НОВОСТИ:

Запеченные яйца с лесными грибами

Лесные грибы превращают простую глазунью в изысканную закуску.Подавайте со свежеиспеченным содовым хлебом или горячими тостами с маслом.Если приготовить по 2 яйца на человека и
Запеченные яйца с лесными грибами

Крем суп из цветной капусты с обжаренными грибами

Крем суп из цветной капусты с обжаренными грибами от Гордона Рамзи
Крем суп из цветной капусты с обжаренными грибами

Каннеллони со шпинатом

Каннеллони со шпинатом, грибами и сыром рикотта из книги Гордона Рамзи "Готовим для друзей" (Gordon Ramsay "Cooking for Friends")
Каннеллони со шпинатом

Грибная полента

Грибная полента от Гордона Рамзи
Грибная полента

Жареное филе говядины

Жареное филе говядины от Гордона Рамзи
Жареное филе говядины

Крем-суп из цветной капусты с грибами

Крем-суп из цветной капусты с грибами по рецепту Гордона Рамзи
Крем-суп из цветной капусты с грибами

Завтрак с грибами на тосте

Завтрак с грибами на тосте от Гордона Рамзи
Завтрак с грибами на тосте

Говядина по-бургундски

Говядина по-бургундски от Гордона Рамзи
Говядина по-бургундски

Ризотто с тыквой

Ризотто с тыквой от Гордона Рамзи При подаче посыпать стружками пармезана и веточкой тимьяна.
Ризотто с тыквой

Треска с соусом ромеско

Треска с соусом ромеско от Гордона Рамзи
Треска с соусом ромеско
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Что подает Рамзи ?