» » Жареные гребешки с яблочным салатом

  • Просмотров: 3170
  • Дата добавления: 17-01-2014, 12:08

Жареные гребешки с яблочным салатом

Категории: Рецепты / Рыба и морепродукты / Видео / Рецепты от Гордона / Книги / Курсы элементарной кулинарии

Жареные гребешки с яблочным салатом

Жареные гребешки с яблочным салатом из книги "Курсы элементарной кулинарии Гордона Рамзи"

Оливковое масло - 1 ст.л ( для жарки)
6 больших гребешки, очищенные
Сок ½ лимона
Для салата:
1 яблоко, например Granny Smith
2 горсти салатного микса
Сок и цедра ½ лимона
оливковое масло
Морская соль и свежемолотый черный перец

Нагреть масло в кастрюле на среднем огне, пока оно не начнет дымиться. Смешать гребешки с солью и перцем и положить их по часовой стрелке, так вы можете вспомнить, какие из них перевернуть в первую очередь , затем обжарить в течение 1-2 минут с каждой стороны до золотистого цвета .
Когда гребешки подрумянятся, добавить лимонный сок, и встряхните сковороду.
Смешайте салат: нарежьте яблоко соломкой и смешайте в миске с салатным миксом, добавить соль и перец, а затем полить лимонным соком и оливковым маслом.
Подавать гребешки с салатом и гарниром, полить соком лимона.
Часто задаваемые вопросы ,
Предупреждение!
Для добавления комментариев и копирования рецептов необходимо Создать аккаунт, если он уже есть Войти

Понравился пост «Жареные гребешки с яблочным салатом», хочешь поделиться мнением, задать вопрос? Прокомментируй пост! Оцени работу автора и повлияй на рейтинг статьи.

ПОХОЖИЕ НОВОСТИ:

Пикантный апельсиновый пирог

Пикантный апельсиновый пирог от Гордона Рамзи
Пикантный апельсиновый пирог

Баранья нога

Баранья нога, жаренная с сидром и медом
Баранья нога

Теплый салат из кровяной колбасы

Теплый салат из кровяной колбасы с перепелиными яйцами
Теплый салат из кровяной колбасы

Жареные гребешки с пюре

Жареные гребешки с пюре из цветной капусты На 4 порции
Жареные гребешки с пюре

Нисуаз с лососем

Салат Нисуаз с лососем от Гордона Рамзи Ингредиенты: 200 г помидоров, базилик, цедра половины лимона, 2-3 ст. л. оливкового масла, 400 г картофеля, 200 г стручковой фасоли (свежей
Нисуаз с лососем
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Что подает Рамзи ?