Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости Наши работы

Жареная говядина с перцем и яичной лапшой

Gordon 21-06-2013, 02:51 3 754 Рецепты, Мясо и субпродукты
  • 0

Жареная говядина с перцем и яичной лапшой

Жареная говядина с перцем и яичной лапшой
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г постного говяжьего стейка, или филе
2 зубчика чеснока
3 см кусок имбиря мелко тертый
1 большой красный перец
3 луковицы
1 красный перец чили
150 г ростков сои
300г средней яичной лапши
Горсть листьев кориандра нарезанного
Соевый соус
Арахисовое масло
Кунжутное масло
Соль и перец

Для соуса
4 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки устричного соуса
1 столовая ложка рисового уксуса


1.Кастрюлю с подсоленной водой доведите до кипения .
2. Нарезать филе говядины соломкой, положите в миску и перемешайте с 2 столовыми ложками соевого соуса, немного кунжутного масла и щепотку соли и перца. Раздавить чеснок, добавить тертый имбирь и хорошо перемешать. Оставьте мариноваться на несколько минут, пока вы готовите остальные овощи.
3. Нагрейте вок или большую сковороду, добавьте немного арахисового масла, и немного кунжутного масла. Добавьте говядину полосками и жарьте помешивая в течение нескольких минут, пока мясо не станет коричневого цвета. Процедить в дуршлаге, сок слить в миску.
4. Нарежьте перец, зеленый лук и красный перец чили . перемешайте в большой миске. Добавьте немного арахисового масла , кунжутное масло и жарьте овощи в течение 2-3 минут. Добавить ростки сои и половину нарезанного кориандра за 30 секунд до готовности. Снимите овощи и скиньте в миску с говядиной
Для соуса: влить 4 столовые ложки соевого соуса, устричного соуса , рисового уксуса и сок от говядины в кастрюлю и кипятить до загустения
6. Лапшу варить в течение 3-4 минуты до мягкости, затем процедить и сразу же влить немного кунжутного масла и оставшуюся кинзу.
7. Положите говядину и овощи в кастрюлю с соусом,
Говядину, овощи и соус выложите на лапшу и подавайте сразу.

Похожие новости

Яичная лапша с телятиной и сладким перцем

Яичная лапша с телятиной и сладким перцем из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Жареная треска с артишоками и картофелем

Жареная треска с артишоками и картофелем из книги Гордона Рамзи «Gordon Ramsay Bread Street

Лосось терияки с сайта Гордона Рамзи

Лосось терияки с сайта Гордона Рамзи (из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.

Хрустящий салат с уткой

Хрустящий салат с уткой с официального сайта Гордона Рамзи

Ростбиф из филе говядины

Ростбиф из филе говядины из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Печень жареная с луком и беконом

Печень жареная с луком и беконом от Гордона Рамзи

Куриный сатай с арахисовым соусом

Куриный сатай с арахисовым соусом из передачи Gordon’s Great Escape South East Asia.

Вегетарианская Корма

Вегетарианская Корма от Гордона Рамзи из передачи The F Word .

Малазийское карри

Малазийское карри из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Каре ягненка с теплым салатом из фасоли и жареными помидорами

Каре ягненка с теплым салатом из фасоли и жареными помидорами из журнала Good Food Magazine.

Салат из лапши Соба

Салат из лапши Соба из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home

Тушеная говядина в меде и сое

Тушеная говядина в меде и сое из журнала Good Food Magazine , октябрь 2010 года.

Куриные бедра по-сычуаньски

Куриные бедра по-сычуаньски из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Стир-фрай из свинины с лапшой

Стир-фрай из свинины с лапшой из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Цыпленок чили с имбирем и кориандром

Цыпленок чили с имбирем и кориандром из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Говядина чили в листьях латука

Отличная легкая закуска к пиву в начале вечеринки с друзьями.

Филе говядины с сальсой Верде

Филе говядины с сальсой Верде из книги "Домашняя кухня Гордона Рамзи . Завтрак, обед, ужин."

Свежие роллы с креветками

Быстрые и простые в приготовлении , малокалорийные и очень вкусные! Украшение любого стола , если к

Фахитас из говядины со сметаной и гуакамоле

Смесь пряностей, которую я использовал для этого рецепта, довольно острая, но если вы готовите с

Пряные котлеты из тунца

Идеально подходит для званого ужина.

Жареная утка с лапшой

Сочное и мягкое утиное филе обжаренное с лапшой, и ароматными специями.

Багет с говядиной по-вьетнамски

Багет с говядиной по-вьетнамски из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Салат Цезарь с чесноком и черным перцем

Салат Цезарь с чесноком и черным перцем от Гордона Рамзи

Лапша с чили, имбирем и лемонграссом

Лапша с чили, имбирем и лемонграссом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Говяжий такос с васаби и майонезом

Говяжий такос с васаби и майонезом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Техасский чили из передачи "Лучший повар Америки"

Техасский чили из передачи "Лучший повар Америки" от Грема Элиота (Graham Elliot)

Курица в масле

Курица в масле с кориандром, имбирем и чили от Гордон Рамзи из передачи "Gordon Ramsay Great Escape"

Жареное филе говядины

Жареное филе говядины от Гордона Рамзи

Куриные ножки в медовой глазури

Куриные ножки в медовой глазури

Рагу из говядины

Рагу из говядины от Гордона Рамзи. "Это рагу прекрасно согревает в зимние месяцы. Говядина медленно


Закрыть