Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости

Салат из помидоров черри и хлеба

Gordon 19-06-2013, 06:59 1 773 Рецепты, Овощи, крупы, паста
  • 0

Салат из помидоров черри и хлеба

Салат из помидоров черри и хлеба от Гордона Рамзи
Источник: Гордон Рамзи, Семейный обед в воскресенье и другие рецепты
4 порции
В своем предисловии к этому салату Гордон Рамзи говорит о том, что итальянцы часто делают этот салат, чтобы избавиться от черствого хлеба и называют его «панцанелла».

6-8 ломтиков черствого, вчерашнего хлеба (чиабатта)
6 крупных спелых помидоров черри
1 красная луковица, тонко нашинковать
сок половины лайма
6 ст.л. оливкового масла extra virgin
морская соль и свежемолотый черный перец
щепотка сахара (по желанию)
горсть петрушки

1. Разломайте хлеб на небольшие кусочки, положите их в миску. Нарежьте помидоры на дольки, положите туда же вместе с луком.
2. Сбрызните содержимое миски соком лайма и оливковым маслом, приправьте солью и перцем, тщательно перемешайте. Дайте постоять 15 минут, чтобы салат пропитался.
3. Попробуйте салат и при необходимости приправьте еще. Добавьте немного лаймового сака, если вам нравится более резкий вкус, или щепотку сахара, если салат кажется слишком терпким.
4. Оборвите листья с веточек петрушки и добавьте их в салат перед семой подачей.

Совет от Гордона Рамзи: Особой точности в этом салате не требуется – берите, тот хлеб который нравится, который оказался под рукой, и столько, сколько нужно израсходовать, а количество помидоров и заправки – дело вашего личного вкуса.

Похожие новости

Панцанелла

Панцанелла из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Салат с креветками

Салат с креветками из книги Гордона Рамзи Gordon Ramsay Ultimate Fit Food

Салат Цезарь с курицей гриль от Гордона Рамзи

Салат « Цезарь » с курицей гриль из книги "Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.

Гаспачо

Гаспачо с сайта Гордона Рамзи (из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.

Салат с жареным красным перцем и чечевицей

Салат с жареным красным перцем и чечевицей из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Салат из рисовой лапши

Салат из рисовой лапши из книги Гордона Рамзи «Здоровый аппетит».

Салат из киноа

Салат из киноа из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home

Салат из фузилли с маслинами и острыми сосисками

Салат из фузилли с маслинами и острыми сосисками из книги Гордона Рамзи "Фастфуд"

САЛАТ ПАНЦАНЕЛЛА

САЛАТ ПАНЦАНЕЛЛА из твиттера Гордона Рамзи (http://t.co/2Wmw6z8)

Салат с манго, авокадо и курицей

Салат с манго, авокадо и курицей из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy

Салат из говядины с горчичной заправкой

Салат из говядины с горчичной заправкой из книги Гордона Рамзи "Семейный обед в воскресенье и

Салат из манго с авокадо и копченой курицей

Салат из манго с авокадо и копченой курицей из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon

Открытый сэндвич со свежим тунцом

Открытый сэндвич со свежим тунцом из книги "Фастфуд" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Fast Food )

Салат Цезарь

Салат Цезарь из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy Appetite.)

Острый говяжий салат

Острый говяжий салат из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Пикантный овощной салат с грибами

"Впервые я попробовал такой салат в одном ресторане в Париже. Меня заинтриговало необычное

Салат из руколы, фенхеля , водяного кресса и груши

Здесь у нас сочетаются хрустящие кусочки фенхеля, перечный привкус руколы и сладость груши.

5 способов приготовить лук

Рецепты на все случаи жизни.

Суп-пюре из цветной капусты с шафраном

Цветная капуста не является моим фаворитом среди овощей, но этот суп координально меняет её вкус! В

Салат с морковью, свеклой и апельсином

Подавайте как гарнир к блюдам гриль или как закуску.

Салат из зеленой фасоли, красного лука и пекорино

Салат из зеленой фасоли красного лука и пекорино из книги "Фаст фуд" Гордона Рамзи.

Грибы с рикотой и грецкими орехами на тосте

Грибы с рикотой и грецкими орехами на тосте . (так же можно подать в качестве закуски на подушке

Настоящий английский завтрак от Гордона Рамзи

Настоящий английский завтрак от Гордона Рамзи

Салат из запеченых помидоров с анчоусами и креветками

Такой салат послужит идеальной закуской. Его можно подать и в начале обеда на свежем воздухе, и в

Дынный салат с мятой, фетой и фенхелем

Дынный салат с мятой,фетой и фенхелем. Источник:"Фаст фуд" Гордон Рамзи Кол-во порций: 4 порции

Салат с сыром Фурм Де амбер из сельдерея и салата корн

Сочетание трех простых компонентов дает удивительно освежающий салат.Сыр «фурм д'амбер» ―

Салат из баклажанов и обжаренного халуми

Халуми―это сыр с Кипра,который традиционно делают из смеси козьего и овечьего сыра.Однако на

Острый салат "Цезарь" с пармской ветчиной

Острый салат "Цезарь" с пармской ветчиной

Дынный салат с ягодами

Дынный салат с ягодами от Гордона Рамзи

Салат из копченой форели

Салат из копченой форели с апельсинами и рукколой От Гордона Рамзи


Закрыть