Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости Другие новости

Калифорнийский жареный куриный сэндвич

Gordon 6-03-2018, 01:50 1 566 Рецепты, Птица , яйца, Овощи, крупы, паста, Сыр, несладкая выпечка, Книги, Ultimate Fit Food
  • 0


Калифорнийский "жареный" куриный сэндвич из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food"
50 г муки цельнозерновой
200 мл пахты (или 2 яйца, взбитых)
150 г воздушного риса
2 чайные ложки чесночного порошка
2 чайной ложки лукового порошка или гранулированного
4 ч. л. паприки
1 чайная ложка сушеного шалфея
8 маленьких филе куриных грудок
4 булочки из цельной муки
1 спелый авокадо, очищенный, нарезанный
1/2 Салата айсберг, измельченного
Морская соль и свежемолотый черный перец
Мексиканский острый соус, такой как Чолула (по желанию), для подачи

Для заправки:
Греческий йогурт - 75мл
1/2 Зубчик чеснока, измельченного
1 чайная ложка яблочного уксуса

Разогреть духовку до 180С. Положить муку, сливочное масло и рис в три неглубокие плошки. Муку посолить и поперчить. Добавьте чесночный порошок, луковый порошок, паприку и сушеный шалфей в пахту и хорошо перемешайте. Раздавить рис руками, так чтобы немного поломать, но не совсем мелко.
Обмакнуть кусочек курицы в муку так, чтобы она полностью была покрыта. Стряхнуть излишки, затем окунуть в пахту. Дайте стечь лишней пахте, а затем положите куски курицы в рис. Переверните, чтобы убедиться, что они полностью покрыты, а затем поместите на противень. Повторите с оставшейся курицей.
Поставить противень в разогретую духовку и выпекать в течение 25-30 минут, до золотистого цвета . не забывайте переворачивать во время запекания.
Между тем, сделайте йогуртовую заправку: смешайте йогурт, измельченный чеснок и уксус с небольшим количеством соли и перца. Попробуйте и добавьте уксус при необходимости.
Нарежьте булочки пополам и разложите кусочки авокадо. Сверху салатом айсберг. Как курица приготовится - положите поверх салата и сверху положите ложку йогуртовой заправки, а также, при желании, полейте горячим соусом от курицы. Закройте булочки и подавайте немедленно!

Похожие новости

Пряные рыбные такос

Пряные рыбные такос из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food"

Стейк Нью-йорк с картофелем и грибами

Стейк Нью-йорк с картофелем и грибами (spiced rub New York steak with fingerling potatoes and

Куриные баллотины с картофельными дольками и пряной брокколи

Куриные баллотины с картофельными дольками и пряной брокколи из книги Гордона Рамзи «Gordon Ramsay

Пан Багнат и салат из свежей моркови с апельсином

Пан Багнат и салат из свежей моркови с апельсином и семечками из книги » Домашняя кухня Гордона

Куриный попкорн с соусом Кочхучжан с официального сайта Гордона Рамзи

Куриный попкорн с соусом Кочхучжан с официального сайта Гордона Рамзи

Палтус тандури с огуречной райтой

Палтус тандури с огуречной райтой из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Курсы элементарной кулинарии Гордона Рамзи - 8 серия

Курсы элементарной кулинарии Гордона Рамзи - 8 серия Фрикадельки в кокосовом бульоне, Фрикадельки с

Куриные крылышки с тамариндовым соусом от Гордона Рамзи

Куриные крылышки с тамариндовым соусом с официального сайта Гордона Рамзи

Самоса с нутом

Самоса с нутом из передачи "Мировая кухня Гордона Рамзи : рецепты из "Это все еда"". (Gordon

Жареная курица в пахте

Жареная курица в пахте из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate

Салат с манго, авокадо и курицей

Салат с манго, авокадо и курицей из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy

Куриный сатай с арахисовым соусом

Куриный сатай с арахисовым соусом из передачи Gordon’s Great Escape South East Asia.

Острый мексиканский суп с тортильей и сальсой

Острый мексиканский суп с тортильей и сальсой из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак.

Панкейки с карамелизированными бананами

Панкейки с карамелизированными бананами из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Открытый сэндвич со свежим тунцом

Открытый сэндвич со свежим тунцом из книги "Фастфуд" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Fast Food )

Жареная курица фаршированная нутом и зеленый салат

Жареная курица фаршированная нутом и зеленый салат из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи.

Блонди или Классические шоколадные кексы

Блонди или Классические шоколадные кексы из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Суп карри со сладкой кукурузой

Острый карри-суп со сладкой кукурузой из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Ароматный жареный рис

Ароматный жареный рис из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Рождественский жареный гусь

Это блюдо украсит любой новогодний стол

Сендвич с фрикадельками, моцареллой и томатной сальсой

Сендвич с фрикадельками, моцареллой и томатной сальсой из книги "Курсы элементарной кулинарии"

Домашний соус барбекю от Гордона Рамзи

Домашний соус барбекю от Гордона Рамзи

Бисквит со свежим имбирем

Бисквит со свежим имбирем из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Салат Цезарь с чесноком и черным перцем

Салат Цезарь с чесноком и черным перцем от Гордона Рамзи

Чили хот-дог

Чили хот-дог из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Торт с имбирным кремом

Торт с имбирным кремом от Гордона Рамзи

Курица в масле

Курица в масле с кориандром, имбирем и чили от Гордон Рамзи из передачи "Gordon Ramsay Great Escape"

Торт Черный лес

Торт Черный лес из книги Гордона Рамзи "Готовим для друзей" (Gordon Ramsay "Cooking for Friends")

Пикантный апельсиновый пирог

Пикантный апельсиновый пирог от Гордона Рамзи

Эмпанадас с говядиной

Эмпанадас с говядиной и соусом чимичурри из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи


Закрыть