Лимонно-базиликовая гранита от Гордона Рамзи

Лимонно-базиликовая гранита из книги \» Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. \»(Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch, Dinner)
7 лимонов – цедра из 1 и сок из всех
150 мл воды
150 г сахара
4 веточки базилика